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¿Preparaste café de más? 5 geniales maneras de aprovecharlo en tus comidas

Puedes hacer salsas, aderezos o congelarlo para usarlo después

hielos café-imzarahh en Pixabay

Crédito: Pxhere

Si te sobro un poco de café del día, no lo tires, puedes añadirlo a tus alimentos e incluso congelarlo para usarlo más adelante.

Reduce el desperdicio de alimentos, aprovecha su sabor y beneficios, entre ellos, es antioxidante, antidepresivo y ayuda a bajar de peso.

1. En tus hot cackes o panqueques

 Le darás un sabor especial a la mantequilla si la derrites y le agregas un poco de café, ahora sirve sobre tus suaves y esponjosos panes.

Crédito: Pxhere

2. En salsa para pollo o cerdo

Opción 1

Ingredientes

  • Una taza de café
  • 40 gramos de mantequilla
  • Dos cucharadas de canela molida
  • Un cuarto de taza de azúcar
  • Un chorro de ron o cualquier otro licor

Preparación

Calienta la mantequilla a fuego lento y agrega el azúcar y la canela mezcladas. Porsteriormente añade el café y deja calentar por 5 minutos, añade el ron (opcional) y listo.

Opción 2

Después de freír pollo o cerdo, agregue café para desglasar el sartén y crear una salsa estilo sureño.

Crédito: Pxhere

3. Cubos de café congelado

Prepara café helado, ya no tendrás una bebida con sabor diluido cuando se derriten los cubos de hielo.

Puedes hacerlo solo o con leche. Prepara un vaso de leche y azúcar, agrega los cubitos y ¡listo!

4. Aderezo de ensalada

Cocina dos partes iguales de café, vinagre balsámico y jarabe de arce a fuego lento hasta que la mezcla esté viscosa. Al finalizar añade jugo de limón.

Crédito: Pxhere

5. Paletas de hielo

Combina el café con el sabor de tu preferencia, puede ser crema, cacao, vainilla, vierte en moldes para paleta y congela.

Crédito: Pxhere

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