Qué alimentos evitar para no contraer la diarrea del viajero
No existe ninguna vacuna contra la diarrea del viajero
Crédito: Jan Vašek | Pixabay
La llamada diarrea del viajero, como su nombre lo indica, es la presencia de heces sueltas y acuosas que se presentan cuando viajamos a ciertos lugares donde el agua no es limpia o no hay una manipulación segura de los alimentos.
¿Por qué nos enfermamos y quienes viven allí no?
Las personas que habitan en estas áreas por lo general no se enferman porque sus cuerpos están acostumbrados a las bacterias.
No existe ninguna vacuna contra la diarrea del viajero. Sin embargo, tu médico puede recomendar tomar antibióticos antes y durante un viaje para ayudar a evitarla.
Qué evitar
The National Institutes of Health (NIH) aconseja:
- No tomar agua de la llave
- No usar el agua de la llave para preparar alimentos o bebidas o cepillarse los dientes.
- Evitar tomar jugo, leche o comer productos lácteos sin pasteurizar. Que no han sido calentados para matar virus, bacterias y parásitos.
- No comer alimentos de vendedores ambulantes.
- No comer carne, pescado o mariscos crudos o a medio cocinar, o que no les sirvan calientes.
- No consuma alimentos calientes que se dejan reposar por mucho tiempo.
- Evita comer verduras crudas.
- Evita comer frutas crudas a menos que se les quite la cascara. Siempre lávalas antes de comer.
Lo que sí puedes:
- Puedes tomar agua embotellada, bebidas gaseosas y bebidas calientes como café o té preparadas con agua hervida.
- Para los bebés, la lactancia es la fuente alimentaria más segura.
- Usa solo agua hervida (al menos durante 5 minutos) para preparar la leche para el bebé.
- Lávate las manos con frecuencia.
- Vigila a los niños para que no se lleven objetos a la boca o toquen elementos contaminados.
- Verifica la limpieza de platos y utensilios.
De acuerdo a la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, tomar 2 tabletas de Pepto-Bismol 4 veces por día antes de viajar y mientras este viajando puede ayudar a prevenir la diarrea. No se recomienda Pepto-Bismol durante más de 3 semanas.
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