Pan de helado de vainilla con solo 2 ingredientes

Un pan ideal para disfrutar con café, té o chocolate

Pan de helado de vainilla con solo 2 ingredientes
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Uno de los panes más fáciles, rápidos y deliciosos que puedes hacer es el pan de helado de vainilla, tiene exquisito sabor y es suave por dentro. Solo necesitas dos ingredientes: el helado y harina de trigo.

La harina que necesitas es leudante, aquella que ya lleva integrada la levadura química o polvo de hornear. Pero si no tienes en casa y en su lugar tienes harina todo uso y polvo para hornear, perfecto, puedes usarlos.

Debes usar un helado tradicional, no bajo en grasas o azúcar, es justo por su contenido en lácteos, huevos y azúcar que funciona.

Ingredientes

  • 2 tazas de helado de vainilla
  • 1 tazas y media de harina leudante

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350°F
  2. Coloca el helado de vainilla en un recipiente. Si todavía está congelado esperar a que se ponga e incorpora la harina cernida por un colador.
  3. Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una masa (puede parecer un poco pastosa) y vierte en un molde engrasado.
  4. Hornea durante 45 minutos. Has la prueba del palillo. Deja enfriar y desmolda.

¿No tienes harina leudante?

Usa harina común y agrega dos cucharaditas de polvo para hornear y media cucharadita de sal.

Si quieres probar otros sabores de pan, solo necesitas cambiar el sabor del helado y listo.

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