5 mejores fuentes de Omega-3, bueno para tu corazón y cerebro

Los ácidos grasos Omega-3 previenen enfermedades cardiovasculares y deterioro cognitivo como el mal de Alzheimer

5 mejores fuentes de Omega-3, bueno para tu corazón y cerebro
Las sardinas son una de las mejores fuentes de vitamina D.
Foto: Monicore / Pixabay

Los ácidos grasos Omega-3 que contienen ciertos alimentos pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, además también está asociado con una mejor  función cerebral, velocidad de reacción y memoria, puede ayudarte a envejecer con un menor riesgo de deterioro cognitivo como el mal de Alzheimer.

También para los niños es importante

Las grasas omega-3 en el pescado son importantes para el desarrollo óptimo del cerebro y el sistema nervioso de un bebé, y que los hijos de mujeres que consumen cantidades más bajas de pescado u omega-3 durante el embarazo y la lactancia tienen evidencia de retraso en el desarrollo del cerebro, señala la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Las mejores fuentes

Estudios demuestran que el pescado a diferencia de fuentes vegetales es la mejor fuente de ácidos grasos Omega-3, por la conversión adecuada que nuestro cuerpo hace de los ácidos que lo conforman (ALA,EPA y DHA), especialmente el DHA.

El pescado es rico en proteínas, no es rico en grasas saturadas y sus ácidos grasos omega-3 son buenos para el corazón, señala American Heart Association.

Las mejores fuentes son los llamados pescados azules o pescados grasos y los niveles más altos están en:

  1. Salmón
  2. Caballa
  3. Sardinas
  4. Atún blanco enlatado
  5. Arenque

Come pescado al menos dos veces por semana

La AHA recomienda comer 2 porciones de pescado (especialmente de pescado graso) por semana.

Una porción es de 3.5 onzas cocidas, o alrededor de ¾ de taza de pescado en escamas.

Las porciones de niños deben ser más pequeñas y ajustarse según la edad y la necesidad calórica total.

¿Qué sucede si no obtienes suficiente omega-3?

Una deficiencia de omega-3 puede causar una piel áspera, escamosa y una erupción cutánea, con enrojecimiento, hinchazón y picazón, según la Oficina de Suplementos Dietéticos de NIH.

Mejores fuentes no animales de Omega-3

Las semillas de chía y linaza son las mejores fuentes no animales de ácidos grasos Omega-3

Las semillas de chía son increíblemente nutritivas, aportan proteínas además de manganeso, selenio, magnesio. Por su parte, las semillas de lino también son una buena fuente de fibra y magnesio.