Walmart retira lechuga romana de más de 1,000 tiendas por temor de contaminación de E. coli

Debido a una posible contaminación con E. coli, Walmart comenzó a retirar de sus supermercados la lechuga romana de la empresa Tanimura & Antle Inc. en 19 estados del país y Puerto Rico. La lechuga es la etiquetada con fecha del 10/15/2020 o 10/16/2020

“En Tanimura & Antle, la seguridad alimentaria es una prioridad número uno y la compañía se enorgullece de sus medidas preventivas. Es poco probable que este producto permanezca en establecimientos minoristas debido a la vida útil de la lechuga y la cantidad de días que han pasado. Estamos preguntando si alguna de las lechugas romanas empaquetadas descritas anteriormente está en posesión de consumidores, minoristas o distribuidores, el producto debe desecharse y no consumirse“, dijo la compañía en un comunicado.

Por el momento, no se retirarán de las tiendas otros productos de la empresa y no se han reportado enfermedades asociadas con estas lechugas. El retiro se emitió después de una muestra aleatoria realizada por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan.

Las 3,396 cajas de productos potencialmente afectadas se distribuyeron en las siguientes ubicaciones: Alaska, Arkansas, California, Illinois, Indiana, Massachusetts, Missouri, Nebraska, Nuevo México, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Puerto Rico, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Virginia, Washington y Wisconsin, según reportó ABC 7.

La E. coli causa una enfermedad diarreica, a menudo heces con sangre, y aunque la mayoría de los adultos sanos pueden recuperarse por completo en una semana, algunos pueden desarrollar una forma de insuficiencia renal llamada síndrome urémico hemolítico.

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