¿Qué ingredientes tiene el pollo rostizado de Costco?
Debes saber qué es lo que contiene este famoso producto de la cadena de almacenes
Costco ha llegado a vender 87 millones de pollos rostizados en un solo año. Crédito: Tim Boyle | Getty Images
El pollo rostizado es uno de los productos favoritos de los clientes de Costco, y es que, además de su bajo precio, tiene buen sabor. Pero, ¿te has preguntado qué es lo que le echan a este alimento? A continuación, te lo decimos.
La lista de ingredientes que tiene el pollo rostizado de Costco es bastante simple, ya que incluye el pollo, agua, y condimentos como sal, fosfato de sodio, almidón alimenticio modificado, papa dextrina, carragenina, azúcar y especias.
Aunque muchos de estos ingredientes suenan a elementos químicos, la verdad es que no son dañinos. Por ejemplo, el fosfato de sodio es un aditivo que ayuda a mantener las carnes jugosas.
El almidón alimenticio modificado es un aditivo que se usa para espesar, estabilizar o emulsionar. La dextrina de papa es un espesante y un edulcorante, pero también se puede utilizar para mejorar la textura crujiente de los alimentos.
Por otro lado, la carragenina es un aditivo y conservante que, en el pollo, ayuda a retener el agua, según se informó en Mashed.
La razón principal de añadir estos ingredientes es asegurar que los pollos tengan la máxima ternura, además de darle un balance de sabor dulce y salado.
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