La curiosa razón por la que Applebee’s se llama así

Como bien sabes, Applebee’s es conocido por su comida y por su buen ambiente, pero quizá te haya llamado la atención su nombre, el cual no tiene mucho que ver con los platillos que sirve, ya que Applebee’s combina las palabras de ‘manzana’ y ‘abeja’. La razón de este nombre peculiar es el método que usaron los fundadores de la cadena para encontrarlo.

Los fundadores de Applebee’s, Bill y T.J. Palmer, eran una pareja casada que vivía en Georgia, que decidió abrir un restaurante que tuviera un ambiente de pub de barrio y pudiera ofrecer un servicio amable, con calidad, pero a un precio más bajo que la mayoría de la competencia.

Para 1980, estaban casi listos para abrir, pero todavía no habían encontrado un nombre. Así que una noche, los Palmer se sentaron y simplemente comenzaron a hojear una guía telefónica hasta que encontraron un nombre que les gustaba.

A la pareja le gustó el nombre Appleby, pero se encontraron con el problema de ya estaba registrado. Intentaron registrar varios nombres más, incluidos Cinnamon y Pepper, pero ninguno de ellos estaba disponible. Así que decidieron volver a intentar su primera elección, pero con una ligera modificación, según se informó en Mashed.

La pareja decidió poner las iniciales de T.J. Palmer en el nombre y cambiar un poco la ortografía, para finalmente quedar como T. J. Applebee’s, Inc.

Con este nombre, la primera ubicación de la cadena se abrió en Atlanta, Georgia. Poco tiempo después, la pareja vendería el restaurante a W.R. Grace and Co., empresa que, en 1986, le cambiaría el nombre a Applebee’s Neighborhood Grill & Bar.

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