10 recetas con atún fresco o enlatado
Con atún, ya sea fresco o en lata, puedes preparar una gran variedad de recetas deliciosas y fáciles. Te compartimos 10 recetas, incluyendo causa peruana, ceviche y lasaña
Causa peruana rellena de atún. Foto: Shutterstock. Crédito: Shutterstock
El atún es un pescado muy nutritivo con el que fácilmente se pueden preparar una variedad de platillos deliciosos. Es un alimento rico en proteína, bajo en grasas y calorías que también ofrece omega-3.
“El salmón enlatado, el atún, las sardinas, el arenque ahumado y otros tipos de pescado están prácticamente a la par del pescado fresco…”, publica la revista Harvard Health.
Te compartimos diez recetas para cocinar atún, ya sea en filetes frescos o en la versión práctica y asequible de lata, un básico en la despensa.
10 recetas con atún fresco o enlatado
1. Causa rellena peruana
La causa rellena o causa limeña tiene como protagonista la papa amarilla y cuyo relleno suele hacerse de atún o pollo. Para esta receta fácil y rápida puedes usar atún en lata.
2. Macarrones con atún
Cocinar macarrones con atún es fácil. Una receta sabrosa para que no necesitas de mucho tiempo y requieres de pocos ingredientes como pasta, atún, tomate, aceite de oliva, queso, ajo, cebolla, algunas hierbas y vino blanco si lo deseas.
3. Atún encebollado
El atún encebollado es una receta casera, sabrosa y saludable cuyos ingredientes principales son los filetes, salsa de tomate, cebolla, pimientos, hierbas, espacias y vino blanco.
4. Ceviche de atún
El ceviche de atún es una receta rápida de preparar y para la que requieres muy pocos ingredientes. Necesitas atún fresco, cebollino, limón, naranja, perejil y sal.
5. Pimientos rellenos de atún con queso
Los pimientos rellenos de atún con queso son un platillo sencillo pero sabroso y con buena pinta. Requieres poco tiempo en la cocina y pocos ingredientes.
6. Filete de atún con costra de sésamo
Preparar un exquisito filete de atún con costra de sésamo necesitas menos de media hora y apenas cinco ingredientes: semillas de sésamo o ajonjolí, aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
7. Arroz con atún
El arroz con atún es una receta práctica y saludable si la preparas con arroz integral. Sus ingredientes principales son atún en lata, algunos vegetales y el arroz.
8. Lasaña de atún
La lasaña de atún es una receta casera llena de sabor. Para esta fácil preparación abundante necesitas atún de lata.
9. Ensalada de pasta con atún
La ensalada de pasta con atún es una receta sencilla y saciante en la que puedes obtener un plato completo, carbohidratos, proteína, vegetales y grasas buenas. Puedes optar por pasta integral para una versión más saludable.
10. Pie de atún hojaldrado
El pie de atún es una preparación casera para disfrutar con toda la familia. Para prepararlo requieres de atún en lata.
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