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CDC instan a no comer carne ni quesos de mostrador de fiambres ante riesgo de Listeria

Ante el riesgo de infección por Listeria debido a un brote mortal multiestatal que incluye a Nueva York, los CDC instan a las personas a no comer carne ni quesos de mostrador de fiambres a menos que los productos estén lo suficientemente calientes

Carnes frías

Las carnes frías y los quesos son fuentes conocidas de enfermedades de Listeria.  Crédito: Shutterstock

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Por  Alba Hernández

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intoxicaciones alimentarias
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