Enfermedades más frecuentes causadas por una mala alimentación

El estilo de vida, la rapidez a la hora de elegir los alimentos y el estrés son factores que influyen en una mala alimentación y en el deterioro progresivo de la salud hasta generar enfermedades.

Los alimentos saludables, como la fruta y la verdura pasan a un segundo plano ante la creciente demanda de alimentos ultraprocesados y de comida chatarra,  lo que causa un desequilibrio nutricional que afectan la salud.

Los malos hábitos alimenticios generan dos tipos de problemas nutricionales como la ingesta insuficiente de nutrientes y el otro extremo  las enfermedades relacionadas con una ingesta excesiva de nutrientes.

En el primer grupo de enfermedades podemos encontrar la desnutrición, la anemia nutricional y la osteoporosis.

La desnutrición se produce por una ingesta insuficiente de nutrientes y se caracteriza por el bajo peso corporal, retraso del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los niños.

La desnutrición se puede prevenir con una dieta balanceada con alimentos ricos en vitaminas y nutrientes. Además es importante tomar conciencia sobre lo que consumimos a diario  y  su valor nutricional.

Mientras que  la anemia nutricional se origina por el bajo contenido de glóbulos rojos en la sangre. Los síntomas de la anemia son el decaimiento, la irritabilidad, y el cansancio.

La prevención de la anemia tiene como principal centro el incremento de alimentos protéicos y vegetales ricos en hierro. Se recomienda consumir tres o cuatro veces por semana pollo, pescado y alimentos ricos en hierro vegetal y  vitamina C.

La enfermedad en la que los huesos se hacen más frágiles y tendentes a las fracturas,  osteoporosis es otra de las enfermedades que tienen que ver con la mala alimentación. Para la prevención de esta enfermedad se recomienda ingerir alimentos ricos en calcio. También se recomienda evitar café y alcohol.

Enfermedades por ingesta excesiva

Entre las  enfermedades relacionadas con una ingesta excesiva de nutrientes tenemos en primer lugar a la obesidad, que es provocada por la excesiva cantidad de grasa corporal.

En estos casos se recomienda acudir a un especialista para que haga las recomendaciones médicas necesarias adoptar un estilo de vida saludable, una dieta con alto contenido de frutas y verduras, reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa y realizar actividad física con regularidad.

Otra consecuencia de la mala alimentación son las enfermedades cardiovasculares que afectan el corazón y a los vasos sanguíneos.

Las enfermedades cardiovasculares pueden llegar a producir discapacidad e incluso la muerte en personas jóvenes, revela un estudio publicado por Fundación Universitaria Iberoamericana.

Se recomienda  comer más frutas y verduras y disminuir el consumo de carnes rojas.

Mientras que en el caso de la diabetes se recomienda ingerir verduras y frutas, mantener el peso normal y realizar deporte frecuentemente.

La diabetes  es una enfermadas para toda, cuya principal característica es la alta concentración de azúcar o glucosa en la sangre.

¿Cómo prevenir enfermedades ?

La Fundación Universitaria Iberoamericana hizo un compilado de consejos para reducir el riesgo de enfermedades, entre los cuales destaca:  evitar el consumo de sal ya que esto aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y circulatorias;  un adecuado consumo de yodo ya que la deficiencia de esta componente provoca alteraciones metabólicas durante la infancia.

Asimismo recomiendan evitar la ingesta elevada de grasas, toda vez que el consumo excesivo de grasas saturadas influye en las enfermedades  cardiovasculares.

También es importante beber agua y evitar  consumir cantidades excesivas de carne.

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