Trabajadores de restaurantes tendrían mejor salario y servicio médico con ley ante el Congreso
En el Congreso se impulsa un proyecto de ley para mejorar las condiciones laborales de los empleados de restaurantes, incluyendo salarios y seguro médico
Al menos dos millones de empleados en restaurantes son inmigrantes. Crédito: ROBYN BECK | Getty Images
Un nuevo proyecto de ley en el Congreso podría cambiar la vida de millones de trabajadores de restaurantes, quienes tendrían acceso a un mejor salario y a programas de seguro médico.
La propuesta, impulsada por la representante demócrata Rashida Tlaib (Michigan), es conocida como la Declaración de Derechos de los Trabajadores de Restaurantes, la cual beneficiaría a unos 12.5 millones de empleados de restaurantes en todo el país.
“Nadie debería tener que preocuparse por pagar el alquiler a fin de mes o llegar a fin de mes porque depende de propinas constantes y carece de licencia por enfermedad remunerada”, consideró Tlaib. “Ningún trabajador debe ser explotado, tomado represalias ni que se le nieguen beneficios, especialmente por organizarse para obtener mejores condiciones laborales y una mejor calidad de vida”.
El proyecto fue elaborado junto con Restaurant Opportunities Centers (ROC) United, que lleva 20 años buscando mejores condiciones laborales para los trabajadores de restaurantes.
Otros congresistas se han sumado al proyecto de Tlaib, como Delia Ramírez (Illinois).
“Como parte esencial de nuestra economía, ya es hora de que los trabajadores de restaurantes, que en su mayoría son mujeres, inmigrantes y personas de color, reciban la paridad, el apoyo y el respaldo que merecen para prosperar”, dijo.
El proyecto es importante para la población hispana o latina, ya que según la Asociación Nacional de Restaurantes, el 25% de los empleados en restaurantes son de ese grupo social.
También tendría un impacto positivo en inmigrantes, ya que al menos dos millones de trabajadores en el sector tienen esa condición, indica un reporte de la Nueva Economía Estadounidense.
“Los trabajadores del restaurante trabajan incansablemente para servirnos nuestras comidas y ayudarnos a celebrar los momentos especiales de la vida. Sin embargo, a menudo se han enfrentado a la explotación y penurias por parte de algunos empleadores sin escrúpulos”, consideró el congresista Troy A. Carter (Louisiana), quien también respalda el plan.
El proyecto debe ser aprobado en la Cámara y seguir su ruta legislativa en el Senado.
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