Costco retira del mercado caldo de huesos de pollo orgánico Culinary Treasures por posible contaminación microbiana
Costco emitió un retiro del mercado del caldo de huesos de pollo orgánico Culinary Treasures debido a una posible contaminación microbiana no patógena
Imagen de una fachada de una sucursal Costco. Crédito: Eric Thayer | Getty Images
Costco emitió recientemente un aviso de retirada de su caldo de huesos de pollo orgánico Culinary Treasures, con el motivo de una posible presencia de contaminación microbiana no patógena.
Los microorganismos no patógenos, según lo aclara la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU. (FDA), generalmente no están asociados con causar enfermedades o daños a los consumidores.
Sin embargo, dicha contaminación puede tener ciertas consecuencias indeseables. Estos incluyen la hinchazón del producto, una vida útil reducida y la posibilidad de un deterioro prematuro.
Si bien es posible que estos problemas no representen riesgos inmediatos para la salud, pueden aumentar la probabilidad de enfermedades transmitidas por los alimentos o intoxicación alimentaria.
Según un comunicado de Costco, el retiro del mercado se refiere específicamente a cajas de 32 onzas de caldo de huesos de pollo orgánico Culinary Treasures. Para identificar el producto afectado, se debe leer los siguientes detalles en el embalaje:
- UPC: 67200055858
- Código de lote: 98E08242
- Fechas de compra: los artículos afectados probablemente se compraron entre el 8 de septiembre de 2023 y el 22 de septiembre de 2023.
- Fecha de caducidad: La “fecha de caducidad” que figura en el paquete es el 23/02/2024.
- Tomar las precauciones necesarias
Hasta el momento no se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto. Sin embargo, como medida de precaución, Costco recomienda a los consumidores que sigan los siguientes pasos:
- Revisar las despensas: examinar su despensa o áreas de almacenamiento en busca del producto retirado del mercado.
- Desechar o devolver: si tiene el artículo afectado, deséchelo de forma segura o devuélvalo a la tienda Costco más cercana. Serás elegible para un reembolso completo.
Comprender las enfermedades transmitidas por alimentos
Las enfermedades transmitidas por los alimentos, aunque normalmente no ponen en peligro la vida, pueden provocar diversos síntomas molestos, como dolor abdominal, diarrea, náuseas, vómitos, fiebre y dolores musculares.
Estos efectos pueden ser más graves en personas de 5 años o menos, en personas con sistemas inmunitarios comprometidos o en mujeres embarazadas. En algunos casos, las enfermedades transmitidas por los alimentos durante el embarazo pueden provocar complicaciones, como la pérdida del embarazo o el parto prematuro.
Los recién nacidos infectados con estos microbios pueden sufrir enfermedades graves o incluso la muerte.
“Si ha consumido algún producto afectado y experimenta alguno de los síntomas antes mencionados, es fundamental que se comunique con su proveedor de atención médica de inmediato”, recomienda la FDA.
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