De qué están hechas las papas fritas de McDonald’s
El chef Mike Haracz, quien fue chef corporativo de McDonald’s, respondió varias preguntas en TikTok sobre los productos de la cadena de hamburguesas. También contó la verdad sobre la elaboración de las papas fritas
Las papas de McDonald's son enviadas a las sucursales solo para que las terminen de cocinar allí. Crédito: 8th.creator | Shutterstock
Una persona en TikTok, que lleva el nombre de usuario @chefmikeharacz y que fue un chef corporativo de McDonald’s, respondió algunas preguntas en la popular red social.
Haracz recibió una pregunta que muchos clientes de la cadena de hamburguesas se han estado haciendo desde hace mucho tiempo: ¿las papas fritas están hechas de papas reales?
De acuerdo con el chef, la empresa de los arcos dorados utiliza papas de la variedad Russet Burbank.
Estas papas se lavan y se pelan con vapor. Después, los empleados cortan los pedazos marrones que les quedan.
Las puestas son puestas en un tubo lleno de cuchillas donde son cortadas a gran velocidad. Es aquí donde las papas quedan con la forma en que las conocemos todos.
Después de ser cortadas, las papas se blanquean, se secan y se fríen para después congelarlas y enviarlas a las sucursales de McDonald’s.
Una vez en las sucursales, se cocinan en una freidora –como seguramente te ha tocado verlo– y finalmente se sirven.
En conclusión, en efecto, las papas fritas de McDonald’s sí son hechas con papas reales.
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