Descubre 3 postres tradicionales a base de arroz
Aprende a preparar tres postres a base de arroz, deliciosos y con recetas sencillas
El arroz toma una textura cremosa al combinarlo con otros ingredientes. Crédito: Shutterstock
El arroz fácil de cocinar, se puede emplear para preparaciones dulces o saladas, sirve como guarnición, plato principal o postre.
Se trata de un alimento muy versátil cuyo consumo se ha extendido por todo el mundo, donde en cada región tiene su forma de emplearlo. En países de Latinoamérica como Venezuela, es un producto básico de la alimentación que también se usa para preparar postres como el arroz con leche, el arroz con coco y una bebida llamada chicha de arroz.
Descubre 3 postres tradicionales a base de arroz
El arroz es un alimento muy versátil que se utiliza para preparaciones saladas o dulces. Para ciertas festividades hay postres que se preparan con este cereal como el arroz con leche, el arroz con coco y la chicha venezolana.
Arroz con leche
receta de arroz con leche postre facil
El arroz con leche es uno de los postres caseros más tradicionales que existen en el mundo.
Se prepara con ingredientes muy básicos que todos tenemos en casa: leche, arroz, azúcar, limón, mantequilla. Y luego se le van a agregando sabores extra para variar el plato.
Lo más tradicional es ponerle canela en polvo. Pero otros ingredientes como vainilla y pasas son bastante comunes en su elaboración.
ómo pasa con infinitas recetas, dependerá mucho del gusto personal de la persona que lo esté haciendo.
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre mundialmente conocido y de fácil preparación. Se elabora con arroz, lecha, azúcar, limón, canela y mantequilla. Y luego se le van a agregando sabores extra para variar el plato.
Este clásico de la cocina casera tiene sus variaciones que van desde espolvorearle canela, ponerle un toque de vainilla, hasta darle un toque especial con vainita. La receta del Arroz con leche la puedes encontrar en el portal Comedera.
Chicha venezolana
Otra deliciosa preparación a base de arroz es la chicha criolla venezolana, una bebida espesa, cremosa que se elabora con arroz, leche, azúcar y canela, a la que se le puede agregar diferentes tipos de toppings.
En Venezuela es tanto el gusto por esta bebida que la venden los ambulantes en un carrito, al que le llaman chichero. También se venden ya listas para beber en envases pasteurizadas en panaderías, y tienda de comestible, y también en polvo, una mezcla popular a la que solo hay que agregarle agua, hielo y leche.
La receta tradicional consiste en hervir el arroz y hacer una preparación espesa que luego se licua con leche, hielo y azúcar.
Arroz con coco
El arroz con coco es un postre típico de Venezuela, aunque se le conoce en varios países de Latinoamérica.
En la zona costera de Venezuela se preparan diferentes postres a base de coco y en el caso del arroz con coco, la combinación de los ingredientes como la leche y el coco rallado, le da un toque crujiente y suave a la vez.
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