Infusión para acelerar el metabolismo y bajar la hinchazón
Investigaciones científicas revelan que el diente de león, contiene compuestos bioactivos que ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre y mejoran las condiciones metabólicas
Descubre los beneficios del diente de león para el metabolismo. Crédito: Shutterstock
El diente de león es una planta herbácea empleada como remedio casero desde la antigüedad, que según evidencia científica consumo tiene beneficios para la salud, como el tratamiento y prevención del síndrome metabólico.
Investigaciones recientes indican que “los extractos de diente de león pueden prevenir las complicaciones de la diabetes, mejorar el metabolismo de los lípidos y exhibir actividad inhibidora de las enzimas que degradan el azúcar”.
Todos estos síntomas resumen a la enfermedad metabólica, por eso esta planta es utilizada desde la antigüedad, para prevenir y controlar las afecciones relacionadas con el metabolismo.
El diente de león contiene vitamina A, hierro y calcio que ayudan a controlar la diabetes, por esta razón es recomendada por médicos y nutricionistas para el control de los niveles de azúcar en sangre.
Compuestos del diente de león que ayuda a controlar el azúcar en sangre
La diabetes afecta a 537 millones de adultos en el mundo, y según una encuesta realizada por la Organización Mundial de la Salud, entre “el 70% y el 80% de la población mundial depende de medicamentos no convencionales, principalmente debido a la falta de disponibilidad y las barreras económicas a la medicina convencional”.
El diente de león, contiene componentes antidiabéticos, mencionados una investigación reciente publicada en la revista The Review of Diabetic Studies, reseña el Cronista.
Esta planta medicinal con poderes curativos ayuda a controlar la diabetes y el peso por su perfil de componentes bioactivos, como: “ácido chicórico, taraxasterol (TS), ácido clorogénico y lactonas sesquiterpénicas”.
Los investigadores revelan que la planta contiene en vitaminas A, C, D, E y B, así como minerales como hierro, magnesio, sodio, calcio, silicio, cobre, fósforo, zinc y manganeso.
Además, contiene cantidades suficientes de inositol y lecitina que “puede ayudar a estimular la exocitosis de insulina”.
¿Cómo consumir diente de león?
Esta planta se puede consumir de varias maneras, como: disecado, en forma de extracto o cápsulas y de la planta se usa la raíz, la flor y las hojas.
Para preparar una infusión con la raíz de diente de león, se emplean 2 gramos de producto y agua caliente.
Mientras que si compras los extractos y cápsulas de polvo o extracto seco, se deben seguir las instrucciones del laboratorio fabricante.
Para preparar la infusión del diente de león se necesita hervir 150 mililitros de agua, agregar entre una y dos cucharaditas de diente de león, mezclar bien.
Luego se retira del fuego y dejar reposar por 15 minutos. Se cuela y se sirve, se puede beber una taza por las mañanas y otra por las noches.
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