Retiran del mercado 19,976 libras de ensaladas Kroger por alérgenos no declarados
Los kits de ensaladas fueron distribuidos en al menos 12 estados, incluido Washington, y podría incluir alérgeno de trigo
Los productos sujetos a retirada viene un una presentación de empaque transparente. Crédito: Shutterstock
Al menos 19,976 libras de kit de ensaladas Kroger Apple Nuez de pollo, nueces y manzana listos para comer (RTE) son retirados del mercado debido a un error de rotulación y un alérgeno de trigo no declarado, según informó el Departamento de Estados Unidos a través del Departamento de Agricultura del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS).
Los informes indican que el producto pudiera contener trigo, un alérgeno conocido, que no aparece declarado en la etiqueta del producto, que tiene como fecha de elaboración desde el 28 de febrero de 2024 hasta el 9 de marzo de 2024.
Los mismos fueron distribuidos en minoristas en Alaska, Arizona, California, Colorado, Idaho, Montana, Nevada, Nuevo México, Oregón, Utah, Washington y Wyoming.
Características e información de los productos etiquetados
Se trata de kits que contienen manzana, nuez y ensaladera de pollo en empaques de plásticos transparentes 5,5 onzas de “Kroger Apple Nuez con kit de ensalada de pollo para uno”, con fechas de consumo del 03/12/24 al 22/03/24.
Son 21 lotes de producto con los siguientes códigos: TFPM059B41, TFPM060B41, TFPM061A41, TFPM062A41, TFPM063B41, TFPM061, TFPMMMO641, TFPMM061, TFPM061, TFPMMMO61, TFPMMMO61TATOTOTOS, TFFPMMMATOMMATOTOTOTOS, TFPMMMATOMMATOTOMMATO, TFPMMATOTOMMOMMATOTOTOS, TFPMMATOMMATOTOMMOTOTOTOTOTOTOS. 1, TFPM065A41 , TFPM066A41, TFPM067A41, TFPM068A41, TFPM069B42 y TFPM071A41.
El FSIS también informó que productos que están siendo retirados tienen un número de establecimientos “P-34013” debajo de la fecha de caducidad y el código de lote.
El error en el etiquetado fue detectado durante una verificación rutinaria de control de calidad de las etiquetas de los ingredientes, posteriormente la empresa notificó al FSIS que el producto puede contener trigo, que no está declarado en la etiqueta.
Hasta la fecha no se han reportado casos de personas afectadas por el consumo de estos productos. Sin embargo, el FSIS recomienda evitar el consumo de los productos que deben ser desechados o devueltos en caso de tenerlos.
¿Cuáles son los síntomas de alergia al trigo?
Según la página especializada Mayo Clínic los síntomas a la alergia al trigo, tanto en niños como adultos se puede presentar minutos u horas después de ingerir un alimento que contiene trigo.
Se puede presentar un cuadro de hinchazón, picazón o irritación de la boca o la garganta, urticaria, sarpullido que provoca picazón o hinchazón en la piel, congestión nasal, dolor de cabeza, dificultad para respirar, cólicos, náuseas o vómitos, diarrea y anafilaxia.
Ante la duda de presentar un cuadro de alergia, lo más recomendable es acudir al especialista o médico de cabecera.
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