Beneficios del jugo de naranja y zanahoria para el hígado
La combinación de nutrientes y compuestos del jugo de naranja con zanahoria tiene efectos curativos en el hígado
Por su alto valor nutricional y ser fuente de antioxidantes, el jugo de naranja y zanahoria tiene efectos beneficiosos en el hígado. Crédito: Shutterstock
Una buena alimentación tiene múltiples beneficios para la salud y ayuda a fortalecer el organismo, por lo que debemos prestar especial atención a lo que comemos y lo que bebemos. Por esta razón, incluir jugos y licuados en la dieta puede proporcionar nutrientes para el cuerpo.
Los jugos son una de las formas más sencillas de combinar los beneficios de verduras y frutas para aprovechar sus nutrientes. La combinación de estos dos ingredientes, de fácil acceso, en el jugo de zanahoria y naranja ayuda a la salud del hígado.
El hígado es uno de los órganos más importante del cuerpo, ya que se encarga de desintoxicar la sangre, sintetizar proteínas y producir sustancias fundamentales para la digestión, como la bilis.
Este órgano se encarga de descomponer las sustancias nocivas, generado que se execren en la bilis o la sangre. “Los subproductos biliares ingresan en el intestino y, finalmente, salen del cuerpo en las heces”, indica un artículo publicado por la Universidad de Stanford.
Mientras que “los subproductos sanguíneos se filtran en los riñones y salen del cuerpo en forma de orina”.
Además, el hígado ayuda a la regulación del azúcar en sangre, y en él se almacena glucógeno, minerales esenciales, y vitaminas.
Por su alto valor nutricional y ser fuente de antioxidantes, el jugo de naranja y zanahoria tiene efectos beneficiosos en el hígado.
Beneficios de la naranja:
La naranja es una deliciosa fruta rica en antioxidantes, especialmente vitamina C que ayuda proteger el hígado combatiendo el daño oxidativo causado por los radicales libres, que son moléculas inestables que dañan las células hepáticas y contribuyen procesos inflamatorios causantes de las enfermedades crónicas.
Uno de los componentes de la naranja son los flavonoides, que tienen un efecto antiinflamatorio y antioxidante, que favorece la protección del hígado.
La naranja es rica en fibra, lo que contribuye a un buen funcionamiento del sistema digestivo y mejora la digestión. Pese a que el jugo pierde fibra, sigue siendo un elemento que ayuda a la eliminación de toxinas y desechos que pueden sobrecargar el hígado.
Beneficios de la zanahoria:
La zanahoria es rica en betacarotenos, micronutrientes importantes para la salud humana por ser precursores de la vitamina A, un poderoso efecto antioxidante que ayudan a regenerar nuestras células, indica un estudio.
Además, la vitamina A ayuda regenerar los tejidos hepáticos y promueve la desintoxicación de este órgano y en la reparación de los tejidos hepáticos.
La zanahoria aporta fibra, lo que mejora la digestión y las funciones intestinales, ya que contribuye a formar las heces que pasan a través del intestino y el colon, ayudando a prevenir el estreñimiento y contribuyendo a eliminar toxinas del cuerpo.
Así puedes preparar el jugo de zanahoria y naranja
Al combinar estos dos ingredientes en un jugo, el hígado se beneficia con la mezcla de vitamina C y betacarotenos que se convierte en un potente antioxidante con efectos protectores para este órgano.
Un jugo rico en fibras que favorece el proceso digestivo, promoviendo una limpieza natural y eficaz del organismo. Se recomienda su consumo moderado para aprovechar al máximo sus beneficios, sin llegar a sobrecargar el sistema metabólico con azúcares naturales presentes en las frutas.
Para preparar este jugo solo necesitaremos dos ingredientes naranjas y zanahorias y licuarlos bien. Te compartimos una receta con las cantidades necesarias para prepararlo.
Ingredientes
-4 naranjas medianas (520 g) peladas
-2½ tazas (275 g) de zanahoria
-2 tazas (260 g) de cubos de hielo
La preparación es sencilla, solo debes agregar en la licuadora las naranjas, las zanahorias y por último el hielo. Licue incrementando la velocidad progresivamente hasta llegar a la máxima durante 1 minuto. Sirva y está listo para disfrutar.
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