Beneficios del jugo de remolacha, zanahoria y limón: salud y bienestar en un vaso
Un jugo con tres poderosos ingredientes que ayudan a la salud
La combinación de remolacha, zanahoria y limón tiene grandes aportes para la salud. Crédito: Shutterstock
El jugo de remolacha, limón y zanahoria se convierte en una fuente de antioxidantes, nutrientes y vitaminas que ayudan a combatir el daño celular, mejorar la digestión, perder peso y más.
Se trata de una manera de consumir los beneficios de frutas y vegetales, preferiblemente en ayunas que ayuda al bienestar en general y a funciones específicas que describimos a continuación basadas en la revisión de varios estudios publicados por la National Libray of Medicine.
Aportes de la remolacha para la salud
Promueve la salud cardiovascular: el consumo regular jugo de remolacha mejora la presión arterial y la función vascular, según estudio publicado en la revista especializada Nutrition and Metabolism.
Mejora la salud del cerebro: los compuestos de la remolacha poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran los trastornos de la memoria, mientras que la actividad fitoquímica “pueden ampliar las opciones terapéuticas complementarias y alternativas para el Alzheimer”, según Public Library of Science (PLOS).
Ayuda a la salud renal: el jugo de remolacha “está asociada con la reducción de la tasa de mortalidad y cambios favorables en los parámetros funcionales del riñón entre pacientes con trastornos renales”, según estudios.
¿Qué le pasa en el cuerpo cuando se consume zanahorias?
Poderoso efecto antioxidante: las zanahorias es rica en betacarotenos, micronutrientes esenciales para la salud humana, y la zanahoria contiene carotenoides que son precursores de la vitamina A. Esta vitamina tiene un poderoso efecto antioxidante que ayudan a regenerar nuestras células, especialmente las de la piel, indica un estudio.
Genera sensación de saciedad: las zanahorias tiene gran contenido de fibra, por lo que su consumo favorece la pérdida de peso y genera sensación de saciedad, retarda el hambre y contribuye a la pérdida de peso corporal.
Protege la piel: el alto valor nutricional de las zanahorias ayudan a cuidar la dermis cuando nos exponemos al sol, tiene propiedades anticancerígenas y por su alto contenido en agua. Además, ayuda a la eliminación de líquidos.
Favorece la digestión: por ser fuente de fibras, el consumo de zanahorias mejora las funciones intestinales, ya que contribuye a formar las heces que pasan a través del intestino y el colon, ayudando a prevenir el estreñimiento.
Beneficios del limón
El limón es una fruta rica en vitamina C, que favorece la absorción del hierro y ayuda al fortalecimiento de sistema inmunitario. Una porción de media taza de limón se concentran 1 gramo de proteínas, 3 gramos de fibra, una gran cantidad de vitamina C, ácido cítrico y hierro.
Jugo de remolacha, zanahoria y limón
Ingredientes
2 remolachas
2 zanahorias
4 limones
4 tazas de agua
El endulzante de tu preferencia
Modo de preparación:
1.- Lave y retire la piel de las remolachas. Corte en cubos
2.- Lave y corte las zanahorias
3.- Exprima los 4 limones y reserve el jugo.
4.- En una licuadora agregue todos los ingredientes y licue bien hasta obtener una mezcla homogénea.
5.- Sirva y disfrute. Se recomienda beber sin colar y, agregue el endulzante de tu preferencia
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