Delicia sin culpa: Torta de queso cremosa, saludable y sin harinas
Una receta fácil, rápida, con ingredientes bajos en azúcar y sin carbohidratos refinados
Conoce el paso a paso para hacer una deliciosa torta rica en proteínas y baja en calorías. Crédito: Shutterstock
Para satisfacer un antojo dulce, esta receta de torta de queso es una opción saludable, sin azúcares ni harinas que se adapta a diferentes necesidades dietéticas y te permite disfrutar de un postre sin culpa.
Ideal para las personas que buscan disminuir el consumo de calorías vacías y carbohidratos que pueden influir en enfermedades como la diabetes y el sobrepeso.
Aunque no tiene azúcar, su sabor es delicioso, es alta en proteína al contener queso, una buena fuente de proteínas que ayuda a generar sensación de saciedad.
Ingredientes:
A esta torta de queso contiene ingredientes con alto nivel de proteínas y se le pueden agregar los toppings de tu preferencia, como nueces, semillas o frutas.
3 huevos
200 gramos de queso crema
100 gramos de harina de almendras
1 cucharada de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Edulcorante al gusto
Modo de preparación:
1.- Asegúrese de que los 3 huevos estén a temperatura ambiente
2.- Precaliente el horno a 180 °C o 350 °F
3.- Prepare un molde, preferiblemente redondo, y úntelo con mantequilla.
4.- En un recipiente agregue los huevos y bata muy bien.
5.- Una vez que los huevos estén espumosos, añada el queso crema y continúe batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
6.-Mezcle los ingredientes secos como la harina de almendras, el polvo para hornear, el edulcorante e incorpore el extracto de vainilla.
7.- Incorpore la mezcla a los huevos con queso crema con movimientos envolventes.
8.- Agregue la mezcla en el molde y lleve a hornear por 25 minutos.
9.- Verifique que la torta esté cocida, cuando la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio.
10.- Retire del horno, reserve y deje enfriar 10 minutos antes de desmoldar.
11.- Decore con el topinngs de su preferencia.
Sigue leyendo:
–Receta de snickers saludables sin azúcar
–Bombones de proteína: una receta saludable para fortalecer los músculos
–Receta de bizcocho esponjoso de mandarina: sin leche ni harina de trigo
