Delicia sin horno: Prepara fácilmente tu barra casera de mantequilla de maní y chocolate
Aprende a preparar unas deliciosas barritas ricas en proteínas y grasas saludables
Las barritas de maní y chocolate son un impulso de energía. Crédito: Shutterstock
Los snacks elaborados con alimentos funcionales como el chocolate y la mantequilla de maní son ricos en proteínas, grasas saludables y con un efecto saciedad que ayuda a ralentizar el hambre, favoreciendo la pérdida de peso. Las barritas caseras de chocolate y maní cumplen con estas características y son muy sencillas de preparar en casa.
Se trata de un snack nutritivo y saludable que se prepara en pocos minutos y que es ideal para satisfacer un antojo de dulce por la tarde, como postre o para cuando desees tomarlo.
Aunque hay muchas versiones, esta receta es original de la creadora de contenido de postres saludables, saludable y recetas, Sano y Sweet en Instagram.
Beneficios de las barritas de chocolate y maní
Los snacks saludables tienen como objetivo disfrutar de un postre delicioso sin ingredientes cargados de azúcares, quimos o carbohidratos que consumidos de manera regular y por mucho tiempo puede afectar la salud.
Con esta sencilla receta puedes aprovechar los ingredientes y sus nutrientes como:
Mantequilla de maní: aporta proteínas y grasas saludables.
Harina de coco: es rica en fibra para mejorar la digestión, aumenta el nivel de saciedad.
Chocolate negro: es fuente de antioxidantes que mejoran la salud cardiovascular y el estado de ánimo.
Receta de barras de chocolate y mantequilla de maní
Con esta sencilla recetas puedes incluir un delicioso bocado que combina proteínas, grasas saludables y antioxidantes y libre de culpas.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla de maní
1 ¼ taza de harina de coco o almendra
½ taza de miel o sirope de arce
¼ taza de mantequilla de maní (para la capa superior)
½ taza de chocolate negro derretido
1 cucharada de aceite de coco
Sal en escamas (opcional)
Modo de preparación:
1.- En un recipiente agrega la mantequilla de maní y la miel y mezcla hasta que se integren formando una pasta.
2.- Incorpora la harina y continúan mezclando
3.- En un molde forrado con papel encerado distribuye la mezcla y lleva congelar por 15 min.
4.- Mientras congelas, derrite el chocolate con la mantequilla de maní y el aceite de coco y revuelve hasta que se disuelva el chocolate y se integren los ingredientes formando un chocolate brillante.
5.- Pasado los 15 minutos, retira el molde del congelador y agrega el chocolate sobre la mezcla, distribuye bien con la ayuda de una paleta y espolvorea sal.
6.- Congela por unos 15 minutos más.
7.- Retira del congelador, corta a tu gusto, preferiblemente en cuadros o rectángulos y disfruta.
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