Prepara galletas chocomaní altas en proteínas en pocos pasos
Prepara galletas de chocomaní ¡fáciles y saludables! Con avena y mantequilla de maní, son altas en proteína y bajas en carbohidratos
Aprende a preparar galletas saludables que saben a galletas de verdad. Crédito: Shutterstock
Disfruta de unas deliciosas galletas de chcocomaní fáciles de preparar, ricas en proteínas, bajas en carbohidratos, sin ingredientes raros y sobre todo para comer sin culpas.
La receta original es del nutricionista Aitor Bengoa Domínguez, especializado en recetas y planes de alimentación para bajar de peso. En sus redes sociales, Bengoa ofrece recetas que ayudan a bajar de peso con ingredientes reales que puedes conseguir en el supermercado sin mayores complicaciones.
Las galletas de chocomaní se elaboran con avena, mantequilla de maní, chispas de chocolates y otros ingredientes que combinados garantizan un sabor parecido a las galletas regulares. El nutricionista destaca el sabor de las galletas y que no se usan otros tipos de harinas que pueden afectar el sabor.
Receta de galletas de chocomaní saludables
Esta receta es fácil de preparar y rinde para 400 gramos de masa. Con esta masa puedes hacer las galletas estilo Nueva York que son grandes, solo debes separar la masa en cuatro porciones para que queden de 100 gramos cada una o hacer un rollo y dividir la masa a tu gusto.
Una vez horneadas, guardar en un recipiente hermético en el refrigerador o congelar. Para descongelar solo debes llevarla 15 segundos al microondas y ya están listas para disfrutar.
Ingredientes
- 140 g de avena molida
- 40 g de linaza molida
- 100 g de mantequilla de maní
- 2 huevos + 1 clara
- 2 cucharadas de miel
- 50 g de chispas de chocolate sin azúcar
- 1 cucharaditas de polvo de hornear
- Vainilla + canela al gusto
Modo de preparación
1.-En un recipiente agregar los ingredientes secos y mezcla
2.- Incorpora el huevo, la mantequilla de maní, la miel y la canela. Amasa hasta que se unan los ingredientes.
3.- Agrega las chispas de chocolate y vuelve a amasar. Divide la masa en porciones iguales.
4.- Coloca en una bandeja para hornear y lleva al horno por unos 15 minutos a 180 grados.
5.- Retire del horno y están listas para disfrutar.
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