Cómo preparar uno de los platos mexicanos más deliciosos, el molcajete de mariscos
Un plato, fresco, sano y refrescante para combatir el calor.
Molcajete de mariscos y pulpo. Crédito: Screenshot/yelp
Desde ahora en adelante queremos ayudarte a que cocines deliciosos platillos y para eso te vamos a dar las mejores recetas.
Si eres de los que le gustan los mariscos, no dejes escapar la oportunidad de preparar un rico molcajete con deliciosos mariscos.
Es sencillo, rápido y muy nutritivo.
Estos son los ingredientes que necesitaremos :
250 Gramos de camarones cocidos
250 gramos de callo de hacha
250 gramos de pulpo cocido
250 framos de filete de pescado
1 Cebolla morada
2 Pepinos
1 Taza de clamato (jugo de tomate)
2 Cucharadas de salsa de soya
2 Cucharadas de salsa inglesa
1 Cucharadita de salsa maggi
1 Cucharada de catsup
10 Limones
1/2 Taza de caldo de camarón
Pimienta al gusto
Sal al gusto
¿Cómo se prepara?
Te aconsejamos que para adelantar tiempo, el pulpo y los camarones ya estén cocidos.
Después, picamos el pulpo en trozos, el filete de pescado en cuadros, el callo de hacha lo limpiamos y rebanamos al gusto, los camarones los pelamos, después agregamos todos los mariscos al molcajete.
Ahora solo toca exprimir los limones, agregar la cebolla morada y el pepino en rebanadas, después el clamato, salsa de soya, inglesa, maggi, la catsup y el caldo de camarón. Lo revolvemos todo y ya tenemos listo nuestro molcajete de mariscos.
Al servir acompañar con tostadas de maízy/o galletas saladas.
Tiempo de preparación: 25 Min
