Descubre por qué deberías incluir espárragos en tu dieta
El consumo de espárragos tiene una incidencia positiva en la salud humana
Los espárragos contienen rafinosa y fibra que pueden producirte gases y flatulencias olorosas. Crédito: unsplash
Existen tantos adeptos a los espárragos como personas que lo pensarían 2 veces antes de probarlos. Pero algo que no asunto de gustos, son los beneficios para nuestra salud, los cuales repasaremos a continuación.
Bajas calorías y alta fibra
Los espárragos representan un aporte calórico muy bajo, casi inexistente. Por cada 100 gramos de espárragos que consumimos, el cuerpo absorbe 18 calorías, cantidad que puede quemarse sin ningún esfuerzo exagerado.
Por otro lado, el aporte de fibra que garantizan los espárragos aumentará tu sensación de saciedad, así como evitará el estreñimiento. La fibra tiene otras propiedades vinculadas con la reducción de colesterol y la descomposición de azúcares en la sangre.
Antioxidante
El espárrago es un vegetal verde que aporta antioxidantes que combaten el efecto de los radicales libres, que atacan a las células y promueven el envejecimiento.
Antidepresivo
Los espárragos están cargados de ácido fólico. Es un nutriente responsable no solamente de mejorar la salud de las mujeres embarazadas y la del feto en desarrollo, sino que también actúa sobre el cerebro.
Disminuye el riesgo de desarrollar deterioro cognitivo y también nos ayuda a conciliar el sueño y a tratar la depresión.
Diurético
Los espárragos están compuestos principalmente de agua, lo que facilita la eliminación de líquidos. El consumo de vegetal se recomienda con mucha frecuencia a quienes tienen retención de líquidos, edemas o problemas renales.
Ahora que conoces algunos de los beneficios del espárrago, quizás quieras incluirlo en tu dieta regular.
