Nachos rápidos y sabrosos

Una versión divertida de este clásico tex-mex, ideal para una reunión casual.

Rinde: 6 porciones

Ingredientes:
1 paquete (10 oz.) de chips de tortilla
1 paquete de Knorr Fiesta Sides – Spanish Rice, preparado según las instrucciones del paquete
2 tazas de mezcla de queso mexicano, Monterey Jack o cheddar rallado (alrededor de 8 oz.)

Preparación:
En un plato apto para microondas, coloca una capa de los chips, agrega el Knorr Fiesta Sides – Spanish Rice caliente y el queso.
Caliéntalo en el microondas a alta temperatura por unos dos minutos, hasta que se derrita el queso. Si lo deseas, sírvelo con tus ingredientes favoritos para nachos, como crema agria, guacamole, rebanadas de chile y salsa.

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Tartaletas de queso de cabra

Esta receta de tartaletas de queso de cabra demuestra que los bocaditos pueden tener mucho sabor. Rebosantes de queso, huevo y hierbas.

Rinde: 30 porciones
Ingredientes:
1 paquete de Knorr Leek Recipe Mix
1 1/4 de taza de leche descremada
4 onzas de queso de cabra, desmenuzado
3 huevos, levemente batidos
1 cucharadita de tomillo fresco picado
60 mini tartaletas

Preparación:

Precalienta el horno a 375 °F. Coloca la Knorr Leek Recipe Mix con la leche, el queso de cabra, los huevos y el tomillo en un bol mediano. Mezcla bien, sazona, si lo deseas, con sal y pimienta. Déjalo reposar durante 10 minutos.

Coloca las tartaletas en una bandeja para hornear. Con una cuchara, rellena las tartaletas con la mezcla. Hornea durante 15 minutos o hasta que el centro esté cocido. Retíralas del horno y sírvelas de inmediato.

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Dip cremoso de vegetales y eneldo

Sorprende a tus amigos con este Dip cremoso de vegetales y eneldo, hecho con un riquísimo eneldo y vegetales coloridos, infundido con una exquisita mostaza Dijon.

Ingredientes:
1/4 taza de mayonesa Hellmann’s o Best Foods Dijonnaise Creamy Dijon Mustard
1 paquete de Knorr Vegetable Recipe Mix
1 pote (16 oz.) de crema agria
2 cucharadas de eneldo fresco o 1/2 cucharadita de eneldo seco

Preparación:
Combina todos los ingredientes en un tazó de tamaño mediano. Cúbrelo y déjalo enfriar durante dos horas para que se mezclen los sabores. Mezcla antes de servir con tus acompañantes favoritos.