Quaker retira del mercado mezcla para panquecas Pearl Milling en 11 estados
Hasta el momento no hay casos de personas enfermas por el consumo del producto
Un socio minoritario se percató del ingrediente no declarado en la mezcla para panquecas. Crédito: Shutterstock
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) informó sobre el retiro de una cantidad limitada de mezcla para panquecas y wafles de la empresa Quaker Oats Company, que fueron distribuidas en 11 estados del país.
Se trata de un retiro voluntario de una cantidad limitada de cajas de dos libras de Pearl Milling Company Original Pancake & Waffle Mix, por contener leche de vaca que no está declarada en la descripción de los ingredientes del producto.
El problema se descubrió luego de que un socio minorista hiciera la observación, y según la información de la empresa no se retira ningún otro producto de Pearl Milling Company.
El producto retirado del mercado viene presentado en cajas de cartón, fue puesto a la venta el 18 de noviembre de 2024. Las cajas fueron distribuidas a ciertos minoristas en 11 estados, incluidos Arkansas, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Minnesota, Mississippi, Nebraska, Utah y Wisconsin.
Desde que fue puesto a la venta, no se han recibido reportes de personas enfermas por el consumo hasta la fecha.
Las personas que tenga alguna duda pueden comunicarse con el departamento de Relaciones con el Consumidor de Quaker al 1-800-407-2247 en un horario ente 9 a. m. a 4:30 p. m. La recomendación es evitar el consumo del producto en caso de ser sensible al consumo de leche de vaca.
Cuáles son los efectos que causa la alergia a la leche
La alergia a la leche de vaca es una de las más comunes. Según los estudios, este tipo de alergia que aumenta con el paso del tiempo se produce por una reacción atípica del sistema inmunitario al ser ingerida.
La prevención de esta alergia se centra en evitar la leche y los productos derivados de ella. Mayo Clinic cuenta los síntomas de consumo de leche:
vómitos,
sibilancia del pecho,
urticaria y problemas digestivos
y anafilaxia, en casos de gravedad.
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