Miyeilis Flores

Periodista digital, graduada en la Universidad Central de Venezuela, con un diplomado en periodismo en la Universidad de Complutense de Madrid y experiencia en medios digitales. Escribe de comida y alimentación.

¿Sabes cómo desinfectar tus fresas correctamente? Descubre el método natural con vinagre de manzana para eliminar pesticidas y bacterias sin usar químicos agresivos.

Comida

Cómo eliminar pesticidas de las fresas con ingredientes naturales

16 de Marzo de 2026

Se ha emitido un retiro voluntario del Turrón de Chocolate Favorina (forma de mariquita) por presencia de avellana no declarada. Si eres alérgico a los frutos secos, el consumo de este producto representa un riesgo grave para tu salud.

Comida

Alerta alimentaria: Lidl retira chocolates por presencia de avellanas no declaradas

16 de Marzo de 2026

La FDA ha incluido más de 10 sabores en el retiro de Clase 1, desde versiones clásicas hasta tofu batido y queso crema de vegetales. Si usted adquirió este formato en Brooklyn, Queens o el Bronx, verifique el lote antes de consumirlo o servirlo en su negocio para evitar infecciones graves.

Comida

FDA eleva a Clase 1 retiro de queso crema Made Fresh Salads distribuido en Nueva York

16 de Marzo de 2026

René Redzepi, líder del restaurante Noma

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La caída del mejor chef del mundo: ¿Es el fin de la era del abuso en la alta cocina?

16 de Marzo de 2026

Los aderezos que pasan horas fuera de la nevera son caldo de cultivo para levaduras y bacterias ácido-tolerantes. Si no están fríos, mejor evitarlos.

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3 cosas que una ingeniera de alimentos evita al comer fuera de casa

15 de Marzo de 2026

Los huevos son una fuente completa de proteínas y nutrientes esenciales

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¿Es el huevo el alimento perfecto? La ciencia revela cómo cocinarlo para absorber el 100% de su proteína

15 de Marzo de 2026