Los 5 beneficios para la salud que ofrece la Dieta Paleo

Es una dieta con características muy interesantes
Los 5 beneficios para la salud que ofrece la Dieta Paleo
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La dieta paleo es una dieta peculiar que intenta recuperar las tradiciones ancestrales de los seres humanos.

Esta dieta, también conocida como dieta paleolítica, se basa en implementar un plan de alimentación con alimentos parecidos a los que se habrían consumido en el período paleolítico, un período de la humanidad de hace unos 2,5 millones a 10.000 años. Esto quiere decir que los alimentos que se consumen son limitados, ya que no incluyen productos como las legumbres, los lácteos y cereales.

Objetivo de la dieta paleo

Según la Clínica Mayo, esta dieta tiene como objetivo retornar a una forma de alimentación muy parecida a la de los primeros seres humanos. Según los expertos, esta dieta parte de lo que se conoce como la hipótesis de la discordancia. Esto significa que, genéticamente, el cuerpo del ser humano en realidad no es compatible con los nuevos hábitos de alimentación que surgieron desde la aparición de la agricultura.

Las personas, a partir de este momento, comenzaron a consumir productos como los lácteos, cereales y legumbres, y los convirtieron en alimentos de primera necesidad. Hay quienes creen que este cambio fue abrupto y que el ser humano en realidad no pudo adaptarse. Hay quienes afirman que, a partir de este momento se comenzaron a generar problemas de salud relacionados con la alimentación, como la diabetes, las enfermedades cardíacas y la obesidad.

Cuáles son los alimentos que se consumen y cuáles no

Debido a las bases alimenticias de esta dieta, hay una serie de alimentos que se pueden consumir y otros no. Entre los alimentos que se pueden comer están:

  • Las frutas y los vegetales, así como los frutos secos y las semillas.
  • Carnes magras.
  • Pescados, como el salmón, el atún y la caballa.
  • Aceites provenientes de frutas y de frutos secos, tales como el de oliva o el de maíz.

Entre los alimentos que se deben evitar están:

  • Los cereales, tales como el trigo, la cebada y la avena.
  • Legumbres: frijoles, lentejas, maníes y guisantes, como las arvejas y los chícharos.
  • Productos de origen lácteo.
  • Azúcar refinada.
  • Cualquier alimento procesado y empacado.
dieta paleo
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Beneficios

  • Ayuda con el control de la glucosa y disminución de la grasa en el sistema circulatorio, lo que contribuye a disminuir las probabilidades de un accidente cardiovascular.
  • Mejora el síndrome metabólico, ya que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, la alteración del colesterol así como de triglicéridos y el exceso de la grasa abdominal.
  • Ayuda de forma eficaz a perder peso.
  • Contribuye a fortalecer la dentadura y mejora la calidad de la piel.
  • Ayuda a tener un buen descanso y dormir mejor.

La dieta paleo intenta hacer que quienes la sigan adopten un estilo de vida que vaya acorde a la esencia humana, y con los inicios de la humanidad. También se trata de un asunto espiritual, pues quienes la hacen pueden estar, de cierta forma, en conexión con sus ancestros.