Llega la hamburguesa vegana McPlant: McDonald’s la lanza en sucursales seleccionadas de EE.UU.
La hamburguesa McPlant de McDonald's ya fue puesta a prueba en Suecia, Dinamarca, los Países Bajos, Austria y el Reino Unido. Allí la gente dijo que sabe muy similar a una Big Mac
La McPlant primero se lanzará en solo ocho ciudades de los Estados Unidos. Crédito: Adam Berry | Getty Images
El día de ayer se lanzó en el mercado estadounidense la muy esperada nueva hamburguesa de McDonald’s, la McPlant. La cadena comenzará a vender la McPlant en un número reducido de ubicaciones en todo el país, lo que marcará el comienzo de los alimentos basados en plantas en la cadena de los arcos amarillos.
McPlant estará disponible en solo ocho restaurantes McDonald’s: en Irving y Carrollton, en Texas; Cedar Falls, en Iowa; las ciudades de Jennings y Lake Charles, en Louisiana., así como en las ciudades de El Segundo y Manhattan Beach en California.
La cadena primero estará realizando una prueba del nuevo producto en estos mercados para evaluar cómo encajará en las operaciones diarias de las sucursales.
“Esta prueba en particular nos ayudará a comprender cómo el ofrecer una hamburguesa con una (pieza de carne) a base de plantas afecta las cocinas de nuestros restaurantes”, dijo la compañía.
Cabe señalar que la hamburguesa McPlant ya fue puesta a prueba por McDonald’s en Suecia, Dinamarca, los Países Bajos, Austria y el Reino Unido, y las pruebas en estos países han demostrado que a la gente le sabe igual que una hamburguesa de carne verdadera.
Las personas que la han probado en Reino Unido han dicho que la McPlant sabe muy similar a la Big Mac, lo cual se considera todo un logro, ya que allí la hamburguesa es totalmente vegana.
De hecho, la hamburguesa ha recibido la acreditación vegana de la Sociedad Vegetariana del Reino Unido, lo que significa que no solo está completamente libre de productos animales, sino que también se cocina y se prepara por separado de los productos no veganos de McDonald’s.
La versión que se estará sirviendo en Estados Unidos tendrá pan de sésamo, rebanadas de queso real y una salsa a base de mayonesa, por lo que no es 100% vegana.
También debes saber que se cocinará en la misma parrilla en donde se hacen los otros productos de carne de verdad, por lo que la grasa de estos ingredientes podría estar presente en la McPlant, según se informó en Eat This, Not That.
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