Mejores cervezas artesanales mexicanas del mundo ganadoras de la World Beer Cup 2022
Cervezas artesanales de México consiguen ubicarse entre las mejores del mundo en cuatro categorías, incluyendo cerveza de chile y cerveza de chocolate. Qué cervezas son y quién las hace
Caballo Blanco se llevó el tercer lugar en la competencia por la mejor ale inglesa del mundo. Crédito: Shutterstock
Cuatro cervezas mexicanas se colocaron entre las mejores en la World Beer Cup 2022, competencia conocida como “las Olimpiadas de la cerveza”, con la que se premian a las mejores cervezas comerciales del mundo.
Cerveceras artesanales de México resultaron ganadoras en cuatro de las ciento tres categorías de estilos de cerveza. En cada categoría había la oportunidad de obtener oro, plata y bronce.
Piqué | El Gardenia
Piqué, una Cream Ale con chile jalapeño de la cervecería El Gardenia de Chihuahua fue premiada con la plata en la competencia como la mejor cerveza de chile.
Piqué también se llevó medalla de plata en la Copa Tayrona de Santa Marta, Colombia.
American Wheat | Cerveceria Principia
American Wheat de Cervecería Principia ubicada en Monterrey se llevó el bronce en la competencia por la mejor cerveza de trigo americana.
Principa describe su cerveza que modifica la estructura del trigo para dotarla de una suavidad única con destellos cítricos, así como un cremoso color dorado. “Ideal para quienes buscan una bebida ligera pero bien balanceada”.
Lágrimas Negras | Cervecería Rámuri
Lágrimas Negras hecha por Cervecería Rámuri ubicada en Tijuana, Baja California, obtuvo el tercer lugar como la mejor cerveza de chocolate del mundo.
Cerveceria Rámuri señala que su cerveza contiene una mezcla de maltas, avena y cacao tostado a punto. “Nos entrega suaves y refinados sabores y aromas en cada sorbo. De espuma tersa al paladar, tiene un cuerpo de textura untuosa con uno de los mejores sabores del mundo: el chocolate”.
Caballo Blanco | Compañía Cervecera Hércules
Caballo Blanco de la Cervecera Hércules de Querétaro se llevó el tercer lugar como la mejor ale inglesa del mundo.
Cervecera Hércules señala que Caballo Blanco es una cerveza pálida muy refrescante elaborada con maltas de trigo y lúpulos americanos e ingleses.
La World Beer Cup es una competencia que se lleva a cabo junto con la Craft Brewers Conference y la BrewExpo America se incluyeron 10,542 entradas de 2,493 cervecerías que representan a 57 países.
Las cervezas fueron evaluadas por un panel de élite de 226 jueces de 28 países. Los premios se entregaron el jueves pasado en el Centro de Convenciones de Minneapolis.
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