Fábrica de Beyond Meat estaba plagada de moho, bacterias y otros problemas, según informó un exempleado
Un exempleado de Beyond Meat filtró imágenes donde se mostraban lo que parecían ser derrames, uso inseguro de equipos, así como moho en las paredes y en contenedores de ingredientes
La información fue proporcionada por un ex empleado de Beyond Meat que estaba preocupado por las condiciones en la planta. Crédito: Sundry Photography | Shutterstock
Según unos informes filtrados a Bloomberg, una de las principales fábricas de Beyond Meat estaba plagada de moho, bacterias y otros elementos que podrían provocar problemas relacionados con la salud, según información que dio un ex empleado al medio.
Un documento interno de la empresa que fue filtrado reveló que los productos de Beyond Meat fabricados en la planta habían dado positivo por la bacteria Listeria al menos 11 veces en la segunda mitad de 2021 y la primera mitad de este año.
Según los informes, el documento fue proporcionado por un ex empleado que estaba preocupado por las condiciones en la planta, la cual se encuentra a una hora de Filadelfia. Otros dos ex empleados confirmaron que se habían encontrado bacterias en las instalaciones.
Bloomberg obtuvo documentos internos que indican que, en diciembre pasado, se habían encontrado varios elementos contaminantes –incluidos hilos, metal, madera y plástico– en los productos de Beyond Meat producidos en la planta.
Bloomberg también publicó fotos del interior de las instalaciones proporcionadas por un exempleado. Las imágenes mostraban lo que parecían ser derrames, uso inseguro de equipos y moho en las paredes y contenedores de ingredientes, según informó el medio.
En las imágenes, se puede ver lo que parece ser moho creciendo en algunos contenedores en la planta de Beyond Meat. Otra imagen muestra un carrito con ruedas que se colocó boca abajo dentro de una batidora grande.
Un experto en seguridad alimentaria, William Madden de la empresa Whole Brain Consulting, le dijo a Bloomberg que colocar un carrito que se había movido por el piso de la fábrica en una batidora era esencialmente pedir que el equipo se contamine.
Un representante de Beyond Meat rechazó el informe de Bloomberg y señaló que las inspecciones realizadas en marzo y septiembre por el Departamento de Agricultura de Pensilvania no encontraron casos de incumplimiento de las regulaciones.
El representante agregó que los estándares de seguridad de Beyond Meat van más allá de los estándares regulatorios y de la industria, aunque no comentó nada en específico sobre las cosas que se vieron en el documento filtrado.
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