Firma japonesa crea una lata que promete la proporción perfecta de espuma en cerveza
Con innovador diseño en la lata de la cerveza, la compañía Nendo promete producir la cantidad ideal de cerveza y espuma en el vertido por medio de una doble lengüeta en la tapa
Las latas diseñadas para servir un vaso de cerveza perfecto tienen doble tienen dos lengüetas. Crédito: Shutterstock
Con dos pestañas en una lata, la empresa japonesa Nendo resolvió el desafío de servir un vaso de cerveza con proporción perfecta de espuma.
Esta innovación consiste en una lata de forma cilíndrica en color gris, que lleva en la parte superior dos lengüetas en vez de una para generar la “proporción aurea” o perfecta.
Situadas a 45 grados una de otra, al tirar la primera pestaña y abrir de forma parcial la tapa se crea espuma burbujeante que se vacía al vaso. Una vez medio lleno el vaso, se espera a que se asiente y luego se jala la segunda pestaña, y entonces se vacía el resto del líquido. Esto dará la porción perfecta con líquido y espuma.
¿Cómo es esto posible? Al colocar las dos pestañas casi encontradas se precisa la espuma del vertido como producto de la apertura estrecha porque las burbujas se concentran en la hendidura delgada.
La compañía japonesa en un comunicado dijo que la espuma de la cerveza es considerada esencial en Japón “porque una capa de espuma con el grosor adecuado actúa como una tapa para evitar que la cerveza entre en contacto con el aire y evita que libere aroma, sabor y carbonatación”.
Además, escribió “de esta manera, un vaso con una relación líquido-espuma de 7:3, llamada proporción áurea, ahora se puede lograr fácilmente con cerveza enlatada”.
La lengüeta doble que genera la presión dentro de la lata por su estrecha abertura acelerando la formación de las burbujas, fue el resultado de un esfuerzo por “crear una espuma ideal” por parte de los diseñadores de Nendo para que los consumidores disfrutaran de la proporción perfecta de burbujas durante el vaciado.
El equipo realizó su proyecto de manera detallada con el propósito adicional de hacer un producto de fácil fabricación, reciclado y simplicidad en su uso, toda vez que es de fácil apertura.
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Esta creación también es una opción para las empresas de cerveza que priorizan el sabor de su producto.
El nuevo diseño de cerveza enlatada fue creado en colaboración con la artista visual Maya Watanabe y el diseñador de productos Shun Naruse.
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