Waffles: deliciosos, crujientes y muy populares en el país

Cada 24 de agosto se celebra en Estados Unidos el Día Nacional del Waffle, una preparación muy popular con forma de rejillas que podemos combinar con los topping que nos gusten como fresas, miel, chocolate, dulce de leche, e incluso hasta opciones más saludables como una base de espinacas.

Los waffles, muy parecidos a las pancake, son crujientes y esponjosos hecha a base de harina, leche o agua, azúcar, huevo, manteca o mantequilla en una plancha con rejillas que permite su cocción con uniformidad.

Aunque se suelen llamarlos waffles y los gofres por ser similares, lo cierto es que no son exactamente lo mismo, ya que los waffles son de origen estadounidense, mientras que los gofres son típicos de la repostería de Bélgica.

Hay muchas opciones para hacer waffles y combinarlos con nuestros ingredientes preferidos.

Waffles de chocolate

Ideales para el desayuno los waffles de chocolate, le dan un toque especial a esa primera comida de la mañana. La receta es fácil de preparar y lo puedes combinar con frutas y acompáñalo con tu bebida preferida.

Waffles de avena y chocolate

Una opción con menos calorías y más saludable son waffles de avena y chocolate que se preparan con banana, avena y chocolate que le dan un toque suculento a la preparación.

Waffles veganos

Los waffles son muy versátiles y dependiendo de los gustos y la creatividad se pueden preparar opciones veganas sin proteína animal, los  waffles veganos.

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