Día Mundial de la Pasta: ¿cuál es la más popular en Estados Unidos?
Cada 25 de octubre se celebra el día mundial de la pasta, un alimento muy popular en el mundo y en Estados Unidos, según las tendencias, el fettuccine Alfredo es el rey
Una sencilla combinación de mantequilla, queso parmesano y fetuccini, hacen de la pasta Alfredo la más popular en el país Crédito: Shutterstock
Por ser nutritiva, versátil y económica, la pasta ha ganado popularidad alrededor del mundo, y una muestra de ello es que cada 25 de octubre se celebra su día mundial. Son más de 350 tipos de pastas que van desde la lasaña hasta los espaguetis, se trata de un alimento que gusta, pero ¿cuál es la pasta más popular de Estados Unidos?
El día mundial de la pasta tiene su origen en el Primer Congreso Mundial de la Pasta, celebrado en Roma un 25 de octubre, mientras que el día nacional de la pasta en Estados Unidos se celebra el 17 de octubre.
En Estados Unidos hay gustos variados a la hora de comer pasta, esto según un estudio publicado por The Loupe de Shane Co, que se hizo a través de Google Trends, en el cual se midió la cantidad de búsquedas de 27 platos de pasta en un lapso de 12 meses.
Las tendencias de búsquedas revelan que hay diferencias en los gustos de un estado a otro, por ejemplo en Nueva York, Illinois y Maryland es popular la pasta con tinta de calamar. Mientras que en Vermont, Kentucky, y Hawaii los espaguetis con albóndiga, lideran la tendencia y la popular lasaña es la que más gustó en Alaska y Wisconsin.
El macarrón con queso y langosta son los más populares en California y Florida y pasta carbonara en Maine.
¿Cuál es la pasta más popular en Estados Unidos?
El fettuccine Alfredo, fue el plato de pasta más buscando, en al menos 14 estados, seguido de los ñoquis y los espaguetis, que se posicionaron en cinco estados.
El fettuccine Alfredo tiene como ingrediente estrella la salsa que se prepara con mantequilla y queso parmesano, dos sencillos ingredientes hacen de este platillo, algo suculento.
La primera fábrica de pastas de los Estados Unidos, fue inaugurada en Brooklyn en 1848, por Antoine Zerega, un inmigrante francés. Se conoce que desde fines del siglo XIX, se hizo muy popular en todo el país.
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