Arándanos libres de pesticidas con este truco
Desinfecta los arándanos con tan solo dos ingredientes
Los arándanos deben lavarse antes de consumirlos, no con antelación para que la humedad no los afecte. Crédito: Shutterstock
El consumo de arándanos va en aumento por sus beneficios para la salud que vienen dado por ser ricos en flavonoides y antioxidantes. Esta fruta ha ganado popularidad y es el ingrediente de muchas recetas y que mejor que comerlos de forma segura, sin pesticidas ni suciedad, con unos sencillos trucos.
Los arándanos y otras vayas son alimentos que promueven la salud, por eso la importancia de comerlos de forma segura que no tengan pesticidas, tierra o algún residuo que puedan provocar enfermedades.
Un ingrediente que puede ayudar a combatir las bacterias y microorganismos sin afectar la calidad ni el sabor de los arándanos es el vinagre. Con un chorrito de vinagre en el agua donde lavamos las frutas y vegetales, logramos deshacer los efectos de los pesticidas y de microbios.
Como hemos mencionado en publicaciones anteriores, el vinagre tiene un efecto de desinfectante natural, que puede ayudar a eliminar los desechos químicos de los pesticidas que queden en la piel de las frutas.
Paso a paso para desinfectar los arándanos
1. Elige bien los arándanos a la hora de comprarlos, cerciórate que no estén dañados, o con moho.
2. Una vez en casa, enjuágalos con abundante agua fría para eliminar restos de polvo o alguna suciedad que pueda estar presente.
3. En un recipiente prepara agua con vinagre, mezclando una medida de vinagre con tres partes de agua.
4. Agrega los arándanos a la preparación y déjalos al menos 5 minutos para que el vinagre surta efecto.
5. Pasado el tiempo enjuaga con agua fría.
6. Coloca los arándanos sobre papel absorbente o una toalla de cocina para secarlos con cuidado de no ejercer mucha presión. Se recomienda frotarlos de manera circular para lograr un perfecto secado de la fruta.
7. Llévalos a un recipiente hermético para luego refrigerar. Para garantizar la frescura de la fruta se puede colocar papel absorbente y preferiblemente lavarlos justo antes de comerlos.
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