Consumo de café: ¿cuántas tazas al día recomiendan los expertos para un envejecimiento saludable?
Si bien el café tiene ciertos beneficios para el cuerpo, el consumo excesivo podría ser dañino para las personas.
Según expertos, beber una taza de café al día es suficiente. Crédito: Narong Khueankaew | Shutterstock
Es conocido que el café es una de las bebidas más tomadas por el ser humano una vez se levantan de la cama, pues este producto posee algunos beneficios para las personas, ya que contiene compuestos antioxidantes y ayudan a prevenir enfermedades como cardiovasculares, cáncer y deterioro cognitivo. Sin embargo, el uso excesivo no sería tan dañino como suele comentarse.
La Universidad de Coimbra, en Portugal, lanzó un reciente estudio en el que revela que el consumo moderado de café podría aumentar hasta dos años de envejecimiento saludable. La investigación fue publicada en la revista ‘Ageing Research Reviews’ y destaca que la población mayor de 65 años de edad está creciendo rápidamente, proyectándose un aumento del 10% en 2022 al 16% en 2050.
Beneficios comprobados del café en la salud
La investigación arrojó que consumir entre 3 y 5 tazas de café al día, equivalentes a aproximadamente 400 mg de cafeína, puede contribuir significativamente a una vida más larga y saludable.
De acuerdo a la declaración de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el consumo moderado de café es seguro para la mayoría de los adultos, aunque las mujeres embarazadas o lactantes deben limitar su ingesta a 200 mg diarios.
Por otra parte, Rodrigo Cunha, uno de los autores del estudio, propone una reevaluación de las recomendaciones clínicas tradicionales que suelen aconsejar reducir o evitar el consumo de café.
“Las recomendaciones tradicionales a menudo han pasado por alto el papel del café en el envejecimiento saludable”, afirmó. Este nuevo enfoque destaca cómo el café puede mitigar algunas de las enfermedades crónicas más comunes.
El estudio también reveló que el café contiene compuestos bioactivos que ayudan a reducir la inflamación y a regular la insulina, los cuales son aspectos clave para enfrentar el envejecimiento y sus efectos adversos. Estos componentes también ofrecen propiedades antioxidantes que podrían prolongar la vida y mejorar su calidad.
En conclusión, los análisis proyectaron que el consumo moderado de café no solo alarga la vida, sino que también mejora su calidad, beneficiando tanto a hombres como a mujeres. En un contexto de creciente esperanza de vida, este hallazgo subraya la importancia de incorporar el café como parte de un estilo de vida saludable.
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