Riesgo de salmonela impulsa retiro masivo de vegetales Supreme en 9 estados
Los productos Supreme fueron distribuidos en Indiana, Illinois, Ohio, Kentucky, Tennessee, Misisipi, Missouri, Arkansas y Michigan
La empresa retira variedad de ensaladas y vegetales cortados por riesgo de salmonela. Crédito: Shutterstock
Desde el anuncio de la empresa Bedner Growers Inc., del retiro de pepinos contaminados con salmonelas, empresas y distribuidores que adquirieron el producto para la venta o como ingrediente de alimentos preparados comenzaron a retirarlos del mercado, como el caso de Supreme Service Solutions LLC y un lote de ensaladas variadas.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) informó que Supreme Service Solutions inició el retiro voluntario del mercado de productos adquiridos a Bedner Growers Inc. (adquiridos a Kroger y sus filiales) debido a una posible contaminación con Salmonella.
Bedner Browers, Inc., inició el retiro tras una notificación de la FDA, que vinculaba los pepinos a un brote de Salmonella que ha afectado a 26 personas en: Alabama, California, Colorado, Florida, Illinois, Kansas, Kentucky, Michigan, Carolina del Norte, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.
¿Cómo identificar el producto?
El reporte de retiro de productos de Supreme Service Solutions incluye: ensaladas servidas en tazón con pepino cortado, rodajas de pepino con Tajín, bandeja de frutas y verduras, paquetes Ranch de pepino y zanahoria, bandejas de verduras, bandeja de verduras sin salsas ensaladas del chef y varios tipos de ensalada.
Los productos retirados del mercado se distribuyeron a Kroger y sus tiendas minoristas afiliadas ubicadas en Indiana, Illinois, Ohio, Kentucky, Tennessee, Misisipi, Missouri, Arkansas y Michigan.
A continuación la descripción de los productos, códigos y fecha de consumo preferente:
Efectos de salmonela en el organismo
La FDA indica que la salmonela es un microorganismo que puede causar infecciones graves, y en ocasiones mortales, en niños pequeños, personas mayores o frágiles, y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Los síntomas característicos de la salmonela incluyen; fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal.
Se insta a los consumidores evitar el consumo de pepinos, desecharlos o regresarlos al lugar de la compra. En caso malestares asociados a la infección de salmonela se recomienda buscar atención especializada o acuda a un centro de salud.
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