Arby’s agrega su primera hamburguesa al menú y es de carne Wagyu
Por primera vez en su historia Arby's agrega una hamburguesa a su menú y se trata de una hamburguesa de lujo con carne Wagyu que está disponible por tiempo imitado en restaurantes de Estados Unidos
Después de 58 años, Arby's incorpora su primera hamburguesa al menú. Crédito: Shutterstock
Arby’s está agregando su primera hamburguesa al menú. La cadena que suele ofrecer sándwiches con una variedad de carnes de res, cerdo, pollo, pavo y pescado (en Cuaresma), ahora tiene una hamburguesa de carne Wagyu.
La cadena de sándwiches, conocida por sus sándwiches de carne asada, nunca ha ofrecido la popular hamburguesa y por primera vez, desde 1964 ha decidido incluir una edición limitada de lujo en su menú, anunciándola como Deluxe Wagyu Steakhouse Burger Meal.
Wagyu es una carne de res muy codiciada y cuya popularidad va en aumento. Tiene un sabor, textura y marmoleo únicos. Proviene una raza japonesa de ganado vacuno, se deriva del ganado asiático nativo. Animales con más células grasas intramusculares que dan el característico “marmoleado” a la carne.
La hamburguesa que Arby’s está hecha con 52% Wagyu estadounidense y 48% carne molida tradicional vacuna.
La carne es cubierta con queso americano, lechuga picada, tomate, pepinillos, cebolla morada y una salsa especial para hamburguesas en un bollo de brioche tostado y mantecoso, según el sitio web de Arby.
En el menú aparecen Deluxe Wagyu Steakhouse Burger y Bacon Ranch Wagyu Steakhouse Burger. Las enormes hamburguesas se pueden ordenar de manera individual o como parte de una comida combinada.
Las hamburguesas de lujo de Arby’s están disponibles en ubicaciones participantes de Estados Unidos por tiempo limitado, desde ahora y hasta 31 de julio. Los precios comienzan en $5.99, pero pueden variar según la ubicación.
Arby’s dice que “hay demasiadas hamburguesas malas por ahí” y por eso es por lo que creó la hamburguesa premium con carne Wagyu.
“En lugar de centrarnos en hacer miles de millones de hamburguesas mediocres, estamos adoptando una postura sobre la carne de alta calidad que merece ser cocinada adecuadamente”, dijo el director de marketing de Arby’s, Patrick Schwing, en un comunicado.
Las hamburguesas de Wagyu de Arby’s son jugosas y sabrosas, especialmente la Bacon Ranch, según la prueba de Brett Molina de USA Today. Aunque Molina advierte que podría no funcionar para quienes no les gusta cargar sus hamburguesas con salsas y aderezos, sugiere que las pidan sin estos ingredientes ya que “está literalmente goteando”.
Deluxe Wagyu Steakhouse Burger tiene 715 calorías, 39 g de proteína, 43 g de grasa (17g de grasas saturadas) y es alta en sodio con 1567 mg.
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