Tomar suplemento de proteína antes de las comidas puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre
Un estudio encontró que beber una pequeña cantidad de suplemento de proteína de suero leche antes de las comidas puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a controlar sus niveles de azúcar en la sangre
La proteína estimula una serie de hormonas importantes que evitan que los niveles de azúcar en la sangre suban tanto. Crédito: Shutterstock
Consumir una pequeña cantidad de suplemento de proteína de suero leche antes de las comidas puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Newcastle.
Los participantes 18 con diabetes consumieron la bebida que contenía una dosis baja de proteína de suero tenían dos horas adicionales por día de niveles normales de azúcar en la sangre en comparación con la semana en la que no consumían el suplemento de proteína.
“Además, sus niveles diarios de glucosa en sangre fueron 0.6 mmol/L más bajos en comparación con cuando consumieron el suplemento de control sin ninguna proteína”.
La bebida con proteína era de 100 ml, con 15 gramos de proteína. Se consumió 10 minutos antes del desayuno, el almuerzo y la cena durante siete días y siguieron con la medicación prescrita para la diabetes. Los participantes fueron monitoreados mientras realizaban su vida diaria normal.
Cómo ayuda el suplemento de proteína de suero a controlar el azúcar en sangre
“Creemos que la proteína de suero de leche funciona de dos maneras: en primer lugar, ralentiza la rapidez con la que los alimentos pasan por el sistema digestivo y, en segundo lugar, estimula una serie de hormonas importantes que evitan que los niveles de azúcar en la sangre suban tanto”, señaló el Dr. Daniel West, profesor e investigador del Centro de Investigación de Nutrición Humana y el Grupo de Investigación de Diabetes de la Universidad de Newcastle.
Según West, los hallazgos son los primeros en mostrar que la incorporación de una bebida proteica puede ayudar a los participantes a controlar su diabetes en un escenario de vida libre, fuera de un laboratorio.
Los investigadores consideran necesario realizar estudios a mayor escala y durante un periodo más largo de tiempo, hasta seis meses. También planean buscar proteínas alternativas, como las que provienen de fuentes vegetales.
Proporcionar una alternativa lista para beber puede hacer que la estrategia sea más fácil de mantener. “La gente pudo apegarse al régimen y les gustó la idea de tener una bebida prefabricada conveniente, sabrosa y pequeña que pudieran llevar consigo y tomar antes de las comidas”, dijo Kieran Smith, quien supervisó el control de la glucosa y analizó los datos.
Te puede interesar:
–El mejor orden para consumir tu comida y reducir el pico de azúcar en sangre
–Cuál es la mejor proteína en polvo para desarrollar masa muscular
–5 mejores edulcorantes para evitar aumentar tu azúcar en sangre
