Knorr ofrece pizza gratis para celebrar el Día Mundial de Comer Bien
Knorr obsequiará pizza fresca y caliente a base de plantas para celebrar el Día Mundial de Comer Bien el 19 de febrero. Pretende mostrar que es posible hacer intercambios simples de ingredientes para reducir el impacto ambiental
El 19 de febrero, Knorr entregará gratis una versión de pizza que sería más respetuosa con el planeta que la tradicional. Crédito: Knorr | Cortesía
Knorr ofrecerá pizza gratis para celebrar el Día Mundial de Comer Bien el 19 de febrero. La pizza fresca y caliente se obsequiará en Estados Unidos, México, Indonesia, Sudáfrica, Tailandia y China.
Durante el Día Mundial de Comer Bien se busca inspirar a las personas a hacer intercambios simples de ingredientes para cambiar las comidas y aumentar su valor nutricional y reducir su impacto ambiental.
El sistema alimentario es uno de los principales responsables del cambio climático, de la pérdida de especies, de la escasez de agua y de la pérdida y el deterioro del suelo.
La pizza, uno de los alimentos más populares en todo el mundo y Knorr decidió lanzar Plizza, una pizza de origen vegetal, con ingredientes que a decir de la marca, son mejores para las personas y el planeta.
“Cada año se venden unos cinco mil millones de pizzas en todo el mundo, por lo que si cambiamos la pizza para que sea más respetuosa con el planeta, podemos tener un impacto positivo significativo cuando cambiamos a ingredientes que son mejores para el planeta”, señala Knorr.
La Plizza estará disponible de manera limitada a través de la aplicación local de entrega de comida. Las personas también podrán obtener la receta y el vídeo de elaboración de la pizza en knorrplizza.com.
La masa está elaborada con harina de espelta integral, salsa hecha con ingredientes de origen sostenible, judías ricas en fibra, verduras nutritivas como las espinacas de crecimiento rápido y los berros auto-sembrados.
Qué haría a la Plizza respetuosa con el planeta
La Plizza está hecha a base de las plantas. Reducir el número de alimentos de origen animal que consumimos disminuye el impacto de los alimentos en el cambio climático.
Knorr señala que el 95% de sus verduras y hierbas se cultivan de forma sostenible. “Los expertos predicen que quedan menos de 30 años de agua y que el 90% del suelo estará degradado en 2050, por lo que es urgente cultivar los alimentos de forma que sostengan y regeneren la naturaleza”.
La Plizza tiene una gran variedad de ingredientes. Centrar la alimentación en una reducida variedad de alimentos está provocando una pérdida de especies, lo que hace que el sistema alimentario sea frágil ante las plagas y los cambios climáticos. Actualmente, el 75% del suministro mundial de alimentos se compone de sólo 12 especies vegetales y cinco animales.
El lanzamiento de Plizza forma parte del compromiso que hizo Knorr de llevar alimentos buenos para el planeta a siete mil millones de platos en 2025, en todo el mundo.
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