Reese’s volverá a su receta original tras polémica por usar ingredientes más baratos
Hershey anunció que Reese’s volverá a su receta original en 2027 tras críticas por usar menos chocolate en algunos productos
Reese’s Peanut Butter Cups fueron creados en 1928 por H.B. Reese, quien previamente trabajó durante dos años en Hershey. Crédito: Philip Kinsey | Shutterstock
La empresa Hershey anunció que retomará las recetas clásicas de todos los productos Reese’s a partir de 2027, luego de una controversia provocada por cambios en los ingredientes que generaron críticas incluso dentro de la familia fundadora.
En los últimos años, algunos productos de Reese’s –como los huevos mini de Pascua– comenzaron a fabricarse con coberturas que contienen menos chocolate, alejándose de la fórmula tradicional basada en chocolate con leche o chocolate oscuro y mantequilla de maní.
Ante las críticas, la compañía confirmó que revertirá estos cambios y volverá a sus recetas originales.
En un comunicado, Hershey aseguró: “Hershey está comprometida a elaborar productos que los consumidores aman, y eso significa revisar continuamente nuestras recetas para adaptarnos a los gustos y preferencias en evolución”.
La crítica que encendió la polémica
La decisión llega después de que Brad Reese, nieto del creador de Reese’s Peanut Butter Cups, cuestionara públicamente a la empresa por modificar la fórmula original.
En una carta difundida en su perfil de LinkedIn el pasado Día de San Valentín, expresó su inconformidad con los cambios.
“¿Cómo puede The Hershey Co. seguir posicionando a Reese’s como su marca insignia, un símbolo de confianza, calidad y liderazgo, mientras reemplaza silenciosamente los mismos ingredientes (Chocolate con leche + mantequilla de maní) que construyeron la confianza en Reese’s desde el principio?”, escribió.
La empresa reconoció que ha realizado ajustes en algunas recetas, argumentando que buscaba innovar y responder a nuevas demandas del mercado.
Sin embargo, también admitió que el aumento en los precios del cacao ha llevado a varios fabricantes a reducir la cantidad de chocolate en sus productos.
Más cambios en la línea de productos
Además de regresar a sus recetas tradicionales, Hershey anunció otros ajustes en su portafolio de dulces.
Entre ellos, la transición hacia colorantes naturales y una mejora en la receta de KitKat para hacerla más cremosa.
Como parte de esta estrategia, la compañía también incrementará su inversión en investigación y desarrollo en un 25% el próximo año.
Historia detrás de Reese’s
Reese’s Peanut Butter Cups fueron creados en 1928 por H.B. Reese, quien previamente trabajó durante dos años en Hershey antes de fundar su propia empresa en 1919.
Décadas más tarde, en 1963, sus seis hijos vendieron la compañía a Hershey, consolidando una de las marcas de dulces más reconocidas en Estados Unidos.
La reciente controversia pone de relieve la tensión entre innovación y tradición en la industria alimentaria, especialmente cuando se trata de productos con una fuerte carga emocional para los consumidores.
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