Cuáles son los alimentos que seguirán aumentando de precio en 2022
El precio de varios alimentos continuará en aumento este 2022, según datos del gobierno estadounidense, el mayor incremento se pronostica para el huevo. Revisamos qué otros alimentos suben de precio este año
Se espera que el precio de los huevos aumente hasta un 20.5% en 2022. Crédito: Huevos | Shutterstock
Los alimentos seguirán aumentando de precio en este 2022, según un informe compartido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) que incluye el índice de precios al consumidor. El mayor aumento de precio se pronostica para un básico de la despensa: el huevo.
Según los pronósticos se espera que los aumentos de los precios de los alimentos del 2022 superen a los de 2020 y 2021. Este año se prevé que los precios de los alimentos en el hogar aumenten entre un 7% y un 8%; mientras que los precios de los alimentos fuera del hogar pueden aumentar entre un 6% y 7%.
1. Huevos
Los huevos podrían tener el mayor aumento de precio en comparación con todos los demás grupos de alimentos básicos. Se espera que el precio de los huevos aumente hasta un 20.5% en 2022.
Según los datos del gobierno estadounidense. Los aumentos de precios a nivel de granja del mes de abril siguieron a la pérdida de millones de gallinas ponedoras debido a la influenza aviar altamente patógena, principalmente en Iowa y los estados vecinos.
La influenza aviar redujo la parvada de ponedoras de Estados Unidos y provocó un aumento del 10.3 % en los precios minoristas de los huevos en abril de 2022.
2. Carnes, aves y pescado
El USDA señala que, en 2022, se prevé que los precios de la carne de cerdo aumenten entre 6% y 7%.
El brote de influenza aviar también ha contribuido a aumentar los precios de las aves de corral. Los precios de las aves de corral aumentarían hasta un 9.5%.
Los precios del pescado y los mariscos se espera aumenten en el año entre un 7% y un 8%.
3. Productos lácteos
Los datos del USDA revelan que los productos lácteos aumentarían entre un 7% y un 8% este año.
4. Aceite y otras grasas para cocinar
Se prevé un aumento entre el 10% y 11% en el precio del aceite y otras grasas en 2022.
5. Frutas frescas y verduras, productos de panadería y cereales
Los precios de las frutas frescas podrían aumentar este 2022 entre un 8.5% y un 9.5% ; las categorías agregadas de frutas y verduras entre un 6.5% y un 7.5%; mientras que los cereales y productos de panadería entre 7% y 8%.
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