Chile, México y Argentina lideran los Latin America’s 50 Best Restaurants
En un adelanto del ranking de los Latin America’s 50 Best Restaurants anunciaron la lista ampliada del puesto 51 al 100
México, Argentina y Chile lidera la lista ampliada de los mejores restaurantes de Latinoamérica del puesto 51 al 100. Crédito: Shutterstock
La máxima gala de los Latin America’s 50 Best Restaurants se realizará en Río de Janeiro el 26 de noviembre, pero como abre boca anunciaron los mejores restaurantes del puesto 51 al 100, liderados Chile, Argentina y México.
Se trata de un repaso por la gastronomía regional de los mejores restaurantes valorados por más de 300 expertos en 23 ciudades, ampliado la oportunidad de mostrar “más destinos increíbles en América Latina a medida que el turismo gastronómico en la región continúa creciendo”, destaca la organización.
Los mejores restaurantes de Latinoamérica del 51 al 100
México: La Docena (Polanco) de la Ciudad de México encabeza el ranking ampliado en el puesto 51.
Chile: Santiago en Chile cuenta con siete entradas, incluidos restaurantes que regresan como Yum Cha (No.54) y Pulpería Santa Elvira (No.57), y los recién nombrados Casa Las Cujas (No.72) y Karai by Mitsuharu (No.98).
Argentina: Buenos Aires está representada por cuatro restaurantes en la lista, Crizia (No.53), entre ellos y el debutante Mengano (No.82).
Las ciudades de Bogotá, Lima, Ciudad de México, Ciudad de Panamá, Quito y São Paulo tienen tres restaurantes destacados cada una.
Nuevos en el ranking de los mejores
13 restaurantes debutan en el ranking ampliado:
Bogotá: Afluente de Bogotá en el puesto más alto en el No.61 y Debora en Bogotá (No.100)
Quito: Clara (No.88), ganadora del premio American Express One To Watch, y Tributo (No.92)
Costa Rica: Conservatorium (No.70)
Mendoza, Argentina: Azafrán (No.84)
Panamá: La Tapa Del Coco en Ciudad de Panamá (No.74)
Sao Paulo: Notiê en São Paulo (No.85), Restaurante Manga en Salvador (No.90)
Montevideo: 1921 Restaurant en Montevideo (No.96)
Cómo seleccionaron a los mejores restaurantes
El director de contenido de Latin America’s 50 Best Restaurants, William Drew, explica que la clasificación de 50 Best están impulsadas por “reconocer las contribuciones destacadas realizadas por una amplia gama de restaurantes a la riqueza culinaria de la región”.
La metodología de selección consiste en la suma de votos de 300 expertos de la industria de restaurantes de 23 ciudades reconocidos por su excelencia culinaria en toda América Latina.
Este adelanto de las clasificaciones del 51 al 100 se revelan antes de la presentación de la prestigiosa lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina de 2024, y recibirán el reconocimiento el día de la premiación.
Este evento es patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, se llevará a cabo el 26 de noviembre en Río de Janeiro en colaboración con el socio del destino, el Ayuntamiento de Río de Janeiro.
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