Dime qué antojo tienes y te diré qué nutriente te falta: cómo mejorar tu dieta para que no te falte ninguno
Algunos antojos pueden estar asociados a la deficiencia de determinados nutrientes. Según esta teoría, el anhelo constante de chocolate podría estar indicando que tu cuerpo necesita magnesio
Los antojos de chocolate, nueces y frijoles están asociados a la deficiencia de magnesio. Crédito: Shutterstock
Los antojos constantes por cierto tipo de alimentos pueden deberse a la deficiencia de nutrientes que no se estan consumiendo lo suficiente, aunque no siempre esta suele ser la causa.
La nutricionista australiana Lee Holmes de Supercharged Food señala que los antojos continuos a menudo son causados por deficiencias de minerales esenciales, según reporta el Daily Mail.
1. Antojo de chocolate, nueces y frijoles
Los antojos de chocolate, nueces y frijoles están asociados a la deficiencia de magnesio. Entre las mejores fuentes de magnesio se encuentran las semillas de calabaza, así como las semillas de chía, las almendras, las espinacas y los anacardos.
2. Antojo de tierra
Pica es un patrón en el que las personas tienen antojo de materiales no comestibles, como tierra o papel que se observa más en niños pequeños y durante el embarazo.
“En algunos casos, la falta de ciertos nutrientes, como hierro y zinc, pueden desencadenar este deseo vehemente inusual”, según MedlinePlus (Biblioteca Nacional de Medicina).
Las ostras son la fuente más rica en zinc y también son buena fuente de hierro. En 3 onzas de zinc hay el 673% de la ingesta diaria recomendada de zinc. Los frijoles también son fuente de hierro y zinc; mientras que el chocolate, las lentejas y las espinacas, suman más hierro a tu dieta.
3. Antojo de carne y hielo
El antojo de carne y hielo podría deberse a la falta de hierro.
4. Antojo de bocadillos salados
Las personas con deficiencia de sodio han informado fuertes antojos de alimentos salados. Según Lee, el antojo de alimentos con sal también puede deberse a la deficiencia de zinc y hierro.
5. Antojo de bebidas y comidas azucaradas
Los antojos por golosinas, postres y refrescos se asocian con deficiencias de zinc, hierro, calcio y magnesio. El anhelo de bebidas gaseosas podría indicar la falta de calcio.
El yogur natural bajo en grasa y sin azúcares añadidos, las sardinas enlatadas y la leche baja en grasa estan entre las mayores fuente de calcio.
Es importante tener en cuenta que las deficiencias de sodio son raras, son más comunes las ingestas excesivas de sodio, las cuales tienen efectos negativos en la salud, contribuye a la hipertensión arterial y aumentan el riesgo de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular. El alto consumo de sal también puede provocar pérdidas de calcio y afectar la salud ósea.
Otras razones para los antojos
Los antojos no siempre se deberían a la deficiencia de nutrientes, en ocasiones se anhelan alimentos pobres en nutrientes. Si bien se han realizado algunos estudios que asocian los antojos con deficiencias nutricionales, hay poca evidencia que respalde dicha teoría.
Los alimentos dulces y los ricos en otros carbohidratos liberan sustancias químicas que nos hacen sentir bien, como la serotonina, estos efectos pueden hacer las personas tengan deseos de buscarlos repetidamente.
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