Los alimentos en EE.UU. siguen aumentando de precio a pesar de que hubo menor inflación en julio
El último reporte de inflación registró un leve retroceso al pasar de 9.1% en junio a 8.5% en julio, pero eso no quiere decir que los precios en alimentos disminuyeron
La Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. reportó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de julio no tuvo cambios con respecto al mes pasado y que la inflación interanual fue de 8.5% en comparación al 9.1% de julio.
La noticia no es del todo mala, el problema es que los consumidores continúan enfrentando precios altos en las tiendas de alimentos y en los restaurantes.
El informe del IPC de julio reveló que las familias y personas pagaron un 13.1% más por alimentos en los últimos 12 meses, lo que refleja el mayor aumento desde marzo de 1979. Comer fuera de casa resultó un 7.6% más caro que hace un año, además el costo de la vivienda fue de 5.7% en el mismo periodo de tiempo.
El índice de otros alimentos en el hogar aumentó 15.8% y el índice de cereales y productos de panadería aumentó un 15% durante el año.
Los grupos de alimentos de las tiendas de comestibles registraron aumentos que van del 9.3% al 14.9%.
El índice de alimentos fuera de casa aumentó un 7.6% durante el último año. El índice para el servicio completo las comidas aumentaron un 8.9% en los últimos 12 meses, y el índice de comidas de servicio limitado aumentó un 7.2% en el mismo periodo.
A continuación, una lista de los productos analizados por la BLS y su comportamiento inflacionario por periodo mensual (junio a julio) y anual (2021-2022):
Comida en casa
Variación mensual: 1.3%
Variación anual: 13.1%
Huevo
Variación mensual: 4.3%
Variación anual: 38%
Pollo
Variación mensual: 1.4%
Variación anual: 17.6%
Leche
Variación mensual: 0.1%
Variación anual: 15.6%
Frutas y vegetales
Variación mensual: 0.5%
Variación anual: 9.3%
Café
Variación mensual: 3.5%
Variación anual: 20.3%
Comida para bebés
Variación mensual: 2.1%
Variación anual: 15%
Alimentos en máquinas expendedoras y vendedores ambulantes
Variación mensual: 0.1%
Variación anual: 7.3%
Tocino y salchichas
Variación mensual: 1%
Variación anual: 11.7%
Azúcar y sustitutos de azúcar
Variación mensual: 2.1%
Variación anual: 13.3%
Carnes, aves y pescados
Variación mensual: 0.5%
Variación anual: 10.9%
Jamón
Variación mensual: -1%
Variación anual: 9.2%
Pan
Variación mensual: 2.8%
Variación anual: 13.7%
Comidas fuera de casa
Variación mensual: 0.7%
Variación anual: 7.6%
Una encuesta de Capital and Empower señala que el 56% de los estadounidenses reconoce que su nivel de vida está descendiendo y que si los precios continúan aumentando, los consumidores piensan gastar menos en entretenimiento, comida, gasolina, tiendas de conveniencia y bienestar.
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