Infusión de salvia: mejora la digestión y ayuda a controlar las hormonas
Las hierbas medicinales, como la salvia, tienen una serie de compuestos bioquímicos que ayudan a mejorar los trastornos digestivos y hormonales
La salvia tiene muchas propiedades, entre ellas: antiséptica, cicatrizante, antioxidante, digestiva y antibacteriana Crédito: Shutterstock
Desde la antigüedad la salvia se ha empleado como remedio natural para aliviar algunas dolencias y para mejorar la digestión, y es que esta planta, cuyo nombre proviene del latín salvere, de curar o salvar, tiene propiedades medicinales certificadas por la ciencia.
La salvia es un arbusto aromático, que puede llegar a medir entre 30 y 80 centímetros de alto, tiene espigas de flores que van entre púrpura y violeta, sus hojas son verde azulado, gruesas y por lo general crece en ambientes áridos.
Por su composición, la salvia tiene varias propiedades, entre ellas: antiviral, astringente, antiinflamatoria, antioxidante, antiséptica, antiespasmódica, digestiva, tónica y aromatizante, entre otras, indica un estudio publicado por la National Library of Medicine.
Cita el estudio que en la medicina tradicional europea la salvia se emplea para aliviar la dispepsia leve (como acidez de estómago e hinchazón), inflamación de la garganta, así como sudoración excesiva y trastornos cognitivos relacionados con la edad.
La infusión de salvia contiene compuestos como el ácido rosmarínico, el ácido elágico, el ácido clorogénico y la quercetina, que tienen poder antiinflamatorio.
- Por su composición se relaciona el consumo de salvia con el alivio de malestares digestivos como la hinchazón abdominal y gases, gastroenteritis, náuseas y diarreas.
- La salvia tiene propiedades estrogénicas y antisudoral, se puede emplear para desórdenes hormonales.
¿Cómo consumir salvia?
Una de las formas más habituales de consumir salvia es en infusiones. Para preparar una infusión de salvia se requieren entre 5 y 6 hojas por cada taza de agua. Agregarlas cuando esté hirviendo, dejarla por 15 minutos, luego dejarla, reposar la preparación por minutos más y se pueden tomar hasta tres tazas al día, según el portal especializado Ecología Verde.
Otras presentaciones de la salvia es en infusiones ya listas para preparar, complementos alimenticios, cápsulas, comprimidos, aceites y tinturas.
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