Conoce una receta para curar la resaca: ingredientes que ayudan a la recuperación del cuerpo

Las celebraciones y cenas de la Navidad, son momentos especiales de muchos compartir, comer y beber un poco más de lo acostumbrado. Y si eres de esas personas que cuando ingiere licor al día siguiente sufres de resaca, en esta entrega revisaremos las recomendaciones de un especialista para evitar los efectos de la resaca y una receta con ingredientes que ayudarán a tu organismo a recuperarse más fácilmente.

Ingerir alcohol genera una serie de efectos en el organismo que dañar las células del cuerpo al oxidarlas y de esta manera contribuir al envejecimiento más rápidamente.

También, produce deshidratación y “genera una sustancia llamada acetil capaz de atravesar en el cerebro la llamada barrera hematoencefálica y darte todos los síntomas mentales” asociados a la resaca, explica el doctor Sebastián La Rosa.

En una charla en su canal de Youtube, con más de 5 millones de seguidores, el doctor La Rosa, explica varios ingredientes que pueden ayudar a evitar y aliviar los daños causados por el alcohol, así como otras cosas que se pueden hacer.

Té verde: por contener una gran cantidad de los polifenoles que ayudan a evitar el daño por oxidación, se recomienda beber tras haber ingerido alcohol.

Curcumina: este ingrediente activo de la cúrcuma, consumido en al menos 30 mg (unos 3 gramos) ayuda a para reducir el Acetilaldehido. En Japón se emplea en bebidas especiales para la resaca. “Si tienes cúrcuma en polvo en tu casa, puedes tomarla en bebidas con algo de grasa como leche de coco o almendras, Pierina (proveniente de la pimienta)”.

Colina: contribuye metabolizar las grasas en el hígado.

Magnesio: con una dosis de 400 mg será suficiente atenuar los efectos del alcohol. “El alcohol reduce el magnesio disponible en tu cuerpo y mucha gente ya tiene déficit de magnesio de por sí”, agrega Veller.

Otros dos factores adicionales que tiene que ver con hábitos saludables son el sueño y el ejercicio. Por ejemplo, menciona Veller que “acumular horas de sueño disminuye síntomas mentales de la resaca”. Mientras que hacer ejercicios “de intervalos o musculación ayuda a mantener estable la glucemia”.

Otras recomendaciones para evitar los efectos de la resaca

Dado el daño que causa el alcohol en el organismo, la recomendación de los especialistas es beber con moderación durante las celebraciones, alternar la ingesta de licor con un vaso de agua o soda por cada trago que ingieras.

Un error muy frecuente es comer carbohidratos antes de tomar alcohol, “pero son un error, ya que le agregan aún más trabajo a tu hígado”, explica el especialista.

Por otra parte, realizar ejercicio físico ayuda a estabilizar la energía del cuerpo, por lo que la recomendación es hacer 30 sentadillas.

Receta para revertir los efectos de la resaca

El doctor Veller comparte una receta con varios ingredientes que ayudan a mejoras las funciones de los órganos del cuerpo, luego de beber ingerir alcohol.

Para elaborar la bebida se necesita mezclar 1/2 limón exprimido, 1/2 aguacate, 1 cucharada de té de jengibre picado, 1 cucharada colmada de Chlorella o Spirulina en polvo, 2 yemas de huevo y 400 ml de agua. Se recomienda beber en la mañana o a mediodía.

El doctor La Rosa asegura que un vaso de entero de esta bebida ayuda a bajar la inflamación, a bajar la oxidación y a acelerar la velocidad del cuerpo para recuperarse de la resaca que sufrió.

Explica el especialista que son consejos para disfrutar en las fiestas sin hacer daño al organismo.

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