Bayas de goji: la fruta que puede ayudar a retrasar el envejecimiento, según investigaciones
Este alimento cuenta con importantes cantidades de antioxidantes así como vitamina A y C
Las bayas de Goji han sido utilizadas como remedio natural para tratar diferentes dolencias. Crédito: Shutterstock
Que la poca popularidad y conocimiento de la llamada baya de goji o cereza del Tíbet no te confunda. Estamos ante uno de los alimentos más importantes y con mayor número de beneficios para retrasar el envejecimiento.
Este pequeño fruto, usado en la medicina tradicional de un gran número de países asiáticos como Japón, Vietnam y Corea del Sur, cuenta, entre su enorme cantidad de nutrientes, con un gran número de propiedades antioxidantes y antienvejecimiento.
De acuerdo con un estudio realizado por especialistas de la Universidad Xi’an Jiaotong-Liverpool, en China, las bayas de goji tienen un potencial efecto en la prevención del envejecimiento celular. En el mismo estudio también se señala que los polisacáridos, presentes en esta diminuta fruta, pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y mejorar las actividades de las enzimas antioxidantes.
Bayas de goji: la clave para un envejecimiento digno
Otro estudio publicado en el International Journal of Biological Macromolecules también demostró que los polisacáridos de las bayas de goji cuentan con efectos neuroprotectores, los cuales tienen un impacto positivo en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, asociadas al envejecimiento.
Aunado a todo lo anterior, un ensayo clínico publicado en el Journal of Medicinal Food reveló que esta fruta no solo puede ayudar a retrasar el envejecimiento, sino que también tiene efectos directos en las personas mayores.
En la investigación se tomó como muestra a un grupo de adultos mayores que consumieron jugo de bayas durante varios meses. El resultado reveló que los participantes mostraron una notable mejoría en varios parámetros inmunológicos.
Además de todo lo anterior, y gracias a otros nutrientes como las vitaminas A y C, hierro, zinc y potasio, entre otros, las bayas de goji también son sumamente importantes en el tratamiento de:
- Reducir el azúcar en la sangre: los compuestos de este superalimento pueden mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que a su vez ayuda a reducir los picos de azúcar en la sangre tras las comidas.
- Mejorar la salud ocular: gracias a su alto contenido en vitamina A, luteína y zeaxantina, las bayas de goji son excelentes alimentos para prevenir enfermedades oculares, además de fortalecer otros elementos como la retina.
- Ayudar a bajar de peso: la fibra y los nutrientes de este alimento ayudan a incrementar la sensación de saciedad, lo que contribuye a evitar el consumo de alimentos poco saludables o con una alta carga calórica.
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