Día Nacional de la Pizza de Pepperoni: 5 datos que seguro no conocías
A pesar de que es una de las pizzas más famosas en Estados Unidos, millones de personas creen erróneamente que este plato fue creado en Italia. Conoce el origen y la historia de esta comida
La pizza de pepperoni es la más popular en el país y seguro que en todo el mundo. Crédito: Pexels
Este 20 de septiembre, las cocinas y los restaurantes de Estados Unidos celebran el Día Nacional de la Pizza de Pepperoni, una delicia que, aunque no lo creas, no es de origen italiano que prácticamente nadie puede resistirse, siendo una de las pizzas favoritas tanto de chicos como de grandes.
¿Y qué hace tan especial a la pizza de pepperoni, o mejor dicho, tan irresistible? Pues los amantes de la pizza asegura que esta combina a la perfección esos toques y sabores picantes, pero a la vez dulces; es carnosa y los sabores del embutido mezclados con el queso la hace única y perfecta, además que muchos la consideran como un auténtico apapacho al corazón cuando se vive mucho estrés o el ánimo no es el mejor.
En conmemoración al Día de la Pizza de Pepperoni, aquí te dejamos 5 datos curiosos que para los amantes de este clásico de la gastronomía que son imperdibles.
5 datos que seguro no conoces de la Pizza de Pepperoni
1) La invención del Pepperoni
Fueron los habitantes del antiguo Imperio Romano los que crearon este embutido al buscar la manera de cómo poder conservar la carne más tiempo sin necesidad de someterla a bajas temperaturas. El proceso de conservación se logró al agregarle sal y otras especias. (Foto: Polina Tankilevitch / Pexels)
2) Nueva York, la “cuna” del pepperoni
La palabra pepperoni fue nombrada por primera vez en 1919, en la ciudad de Nueva York. En ese año, varios restaurantes en el Bajo Manhattan comenzaron a usarlo como aderezo en varios platos italianos para reforzar su sabor y valor nutricional, hasta llegar a la pizza. (Foto: Horizon Content /Pexels)
3) ¿Con qué se hace el pepperoni?
Los expertos indican que se sigue el mismo proceso que cuando se hacen salchichas de cerdo o ternera pero se agregan gran cantidad de pimientos para darle ese sabor tan especial. (Foto: Kevin Malik / Pexels)
4) Pizza de pepperoni, la favorita en EE.UU.
Se estima que cada año en EE.UU. se consumen cerca de 115,000,000 de kilos de pizza al año. Del total, el 36% son de pepperoni y en promedio tiene unas 494 calorías. (Foto: Sydney Troxell / Pexels)
5) Millones de libras de pepperoni se consumen cada año en EE.UU.
Datos de Pizza Today señalan que en todo el país se consumen cada año cerca de 251,7 millones de libras de pepperoni, todas ellas en pizza. (Foto: Maksim Goncharenok / Pexels)
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