Cuáles son los 5 licuados verdes de Kiwilimón que no puedes dejar de probar si quieres adelgazar
Los batidos conservan la fibra y tienen un índice glucémico más bajo que los jugos
Los vegetales están llenos de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Crédito: Ponyo Sakana | Pexels
Los batidos o smoothies son una manera sencilla de incrementar el consumo de vegetales. El consumo de frutas y verduras reduce el riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes de tipo 2, señala la Organización Mundial de la Salud.
La ventaja que tienen los batidos sobre los jugos es que conservan la fibra y tienen un índice glucémico más bajo. Los batidos por si solos no te harán bajar de peso, pero sí pueden formar parte en una dieta saludable y equilibrada para controlar y perder peso. Evita caer en dietas “détox” que sustituyan comidas completas con jugos.
No hay una investigación convincente que realmente respalde el uso de dietas de “detox” para controlar el peso o eliminar toxinas del cuerpo. Con estas dietas hay rebote y mientras las realizas puedes no obtener suficientes proteínas, fibra o grasas, nutrientes que te ayudan a sentirte lleno. Lo que te puede hacer estar hambriento, débil, irritable e incluso ansioso.
Aquí 5 smoothies verdes de Kiwilimón que puedes integrar a tu dieta:
1. Licuado de pepino
Los pepinos se contienen importantes electrolitos y aportan vitamina K. La piña contiene bromelina, enzimas que descomponen las proteínas que puede ayudar a la digestión y tiene actividad antiiflamatoria. Mientras que el cilantro puede ayidarte a reducir el azúcar en sangre.
Ingredientes
(Para 2 porciones)
- 2 tazas de jugo de naranja
- 1 pepino
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de cilantro fresco
- 2 cucharadas de miel (opcional)
- 1/2 tazas de piña, en trozos
Preparación: licúa los ingredientes y sirve con hielo.
2. Smoothie verde con probióticos
El yogur es fuente de proteínas, calcio y gran parte de sus beneficios para la salud se centra en su contenido de bacterias vivas. Favorece tu salud intestinal y tu sistema inmunológico.
Ingredientes
(Para 2 porciones)
- 2 tazas de espinaca
- 1 taza de piña, cortada en cubos
- 3 cucharadas de almendra, fileteada
- 1 1/2 tazas de agua, fría
- 3 cucharadas de miel de abeja (opcional)
- 1 taza de yogur natural sin azúcar
- piña cortada en triángulos, para decorar
- coco rallado, para decorar (opcional)
Preparación: Licúa los ingredientes y decora con piña y coco rallado.
3. Smoothie con matcha
El principal beneficio del té matcha es su gran actividad antioxidante en comparación con el té normal. Incluso podría ser hasta 137 veces mayor que en otros tipos de té verde.
Ingredientes
(Para 2 porciones)
- 1 taza de yogur griego
- 3 cucharaditas de miel (opcional)
- 1 taza de hielo
- 2 cucharadas de matcha, en polvo
Preparación: licúa los ingredientes y sirve.
4. Smoothie de aguacate
El aguacate es rico en componentes que benefician tu corazón. Es un fruto lleno de grasas saludables, fuente de vitamina E (potente antioxidante), vitamina C, vitamina B6, fibra y potasio. No tiene sodio ni colesterol. Es un fruto que también favorece tu memoria. El aguacate funciona muy bien para postres y bebidas por su textura rica y sabor suave, así que puedes preparar helado, agua y mousse con cacao.
Ingredientes
(Para 2 porciones)
- 1 plátano
- 1 aguacate
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de miel (opcional)
- 2 cucharaditas de nuez
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Preparación: Licua la pulpa del aguacate con e l plátano el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
5. Smoothie verde con chía
Las semillas de chía son la fuente vegetal más rica en ácidos grasos omega-3. Además ofrecen una proteína completa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir. También aporta antioxidantes y fibra por lo que su consumo tiene múltiples beneficios para tu salud.
Ingredientes
(Para 2 porciones)
- 1/2 tazas de leche de coco, sin azúcar
- 1 aguacate
- 1 taza de agua de coco, sin azúcar
- 2 apios, congelado
- 1 taza de kale
- 1 taza de pepino
- 5 cucharadas de chía
Preparación:
- Vierte la leche de coco en una charola para hielos y congela.
- Licúa los hielos de leche de coco con el aguacate, con el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla tersa. Sirve.
Recomendaciones al tomar batidos en una dieta saludable
Si estas cuidando tu peso considera que un batido tiene una carga de calorías por muy saludable que sea. Si quieres tomarlo para acompañar con el desayuno, debes reducir el contenido calórico de los demás alimentos para compensar.
Un batido puede sustituir un desayuno si cuenta con proteína como el yogur; carbohidratos saludables como avena, quinoa o amaranto; fibra como la que hay en las frutas y vegetales; y grasas saludables, como el aguacate, las nueces o semillas como la chía y la linaza. Cuando hay proteína, carbohidratos y fibra, además de nutritivos, los batidos son más saciantes y ayudan a suprimir el apetito.
Procura no agregar calorías vacías. No le pongas azúcar u otros endulzantes a tu batido aun cuando sean naturales como la miel.
Si deseas usar leche vegetal, considera que la leche de soja aporta una cantidad importante de calcio y tiene más proteínas que las demás bebidas vegetales. Además tiene la mitad de grasa que la leche de vaca.
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