Día Internacional del Café: 8 beneficios de tomar una taza diaria
Cada 1 de octubre se festeja el día del café en todo el mundo. Conoce cuáles son los aspectos positivos para tu cuerpo cuando tomas esta bebida
Está comprobado que una taza al día de café tiene muchos beneficios para tu salud. Crédito: Toni Cuenca | Pexels
Estamos iniciando el mes de octubre y hoy en su primer día celebramos una de las cosas indispensables en nuestras vidas: el café.
Fue en 2014 cuando la Organización Internacional del Café (OIC) decidió instaurar que todos los 1 de octubre se celebraría el Día Internacional del Café con la finalidad de rendir homenaje a este producto con el cual se elabora una de las bebidas más consumidas y populares en todo el mundo.
Pero también el Día Internacional del Café tiene como objetivo concientizar a los consumidores de las situaciones complicadas por las que atraviesan sus productores (las cuales se han agudizado con la pandemia de coronavirus), así como promover prácticas cafeteras de mayor sustentabilidad.
Beber café es una práctica que se originó hace casi 600 años y según referencias de la International Coffee Organization, en Estados Unidos comenzó a hacerse en 1688, estableciéndose las primeras cafeterías en ciudades como Nueva York, Philadelphia y Boston.
Pero el café, además de ser una delicia para el paladar, contiene múltiples propiedades que son benéficas para el organismo, por lo que los expertos en salud recomiendan consumirlo, claro que con moderación, asegurando que entre 3 o 4 tazas diarias son las recomendables, es decir unos 400 miligramos.
Si eres de los que no puede iniciar el día sin tomar una buena taza de café y que tan bien es un buen complemento de una exquisita comida y que a algunos les alegra el corazón en momentos difíciles, aquí te dejamos alguna lista de los beneficios que tiene el tomarlo.
8 beneficios de tomar una taza de café a diario
1) Protección al hígado
Está comprobado que beber no más de 4 de tazas café al día reduce el riesgo de padecer cirrosis, así como desarrollar cáncer de hígado.
2) Ayuda a prevenir la diabetes
La International Coffee Organization informa que los ácidos clorogénicos y el magnesio que se encuentra en el café que ayudan a controlar el nivel de azúcar en la sangre.
3) Evita que desarrolles Alzhémier
Investigadores de la Universidad de Florida afirman que las personas que beben café tienen 60% menor riesgo de desarrollar Alzhéimer.
4) Tomar café disminuye los síntomas de Párkinson
Un estudio publicado en 2012 por la Academia Americana de Neurología señaló que las personas que suelen beber café corren menor riesgo de desarrollar esta enfermedad degenerativa.
5) Disminuye el riesgo de suicidio
Investigadores de la Universidad de Harvard encontraron que tomar café ayuda a que la gente sufra menos de depresión, debido a que este ayuda a producir serotonina, dopamina y noradrenalina, y por lo tanto, te aleja de tener pensamientos suicidas.
6) Puede ayudarte a no subir de peso
El café contiene magnesio y potasio, lo que ayuda al cuerpo a utilizar la insulina, regulando los niveles de azúcar en la sangre y reduciendo el deseo de comer dulces y bocadillos. Algunos estudios indican que también acelera el metabolismo, lo que puede derivar en una pérdida de peso si se acompaña el consumo regular de café con una dieta equilibrada.
7) Reduce el riesgo de padecer cáncer de colon o mama
Varios estudios indican que el consumo de cafeína reduce el riesgo de sufrir cáncer de colon o cáncer de mama. Además, un estudio del Instituto del Cáncer Dana-Farber ha concluido que el consumo de más de 4 tazas de café al día reduce el riesgo de reaparición en pacientes de cáncer de colon.
8) Benéfico para el corazón
Estudios señalan que el beber café reduce el riesgo de sufrir un infarto, ya que elimina el calcio en las arterias coronarias minimizando las posibilidades de que se produzca un infarto de miocardio.
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